Fatto scioccante, non è vero? Ci sembra che una ciambella con glassa di cioccolato bianco sia semplicemente una ricompensa per una settimana ben lavorata, o qualcosa che può migliorare il tuo umore in questo momento ... E, naturalmente, questa ciambella farà il suo dolce "lavoro" in modo assolutamente disinteressato ... Questo è ciò che più pensa la gente. Almeno, finché non iniziano a guidare con pignoleria la famigerata frase "Come ridurre / sconfiggere la voglia di dolci e cibi ricchi di amido?"
La dura verità di questa storia deliziosamente dolce è che le persone si stanno lentamente uccidendo consumando tonnellate di zucchero senza rendersene conto. Una persona che è abituata al meglio a spuntini come un piccolo pan di zenzero, e nel peggiore a mangiare involtini di zucchero acquistati ripieni di marmellata (o pasta di cioccolato) in tandem con una lattina di soda, al momento di una corsa gastronomica, non se ne rende assolutamente conto quanto nella sua dieta quotidiana in maniera continuativa vengono prescritte almeno 500 kcal. Tieni presente che se continua così, dovrai affrontare seriamente e per molto tempo la questione di come sbarazzarti delle voglie di dolci. Per ulteriori informazioni sulle statistiche sul consumo di zucchero, vedere il video di presentazione di CreditSuisse.
Secondo uno dei miei nutrizionisti preferiti (e non solo), il dottor Hyman, la dipendenza da dolci e cibi amidacei è un disturbo alimentare emotivo come potrebbe sembrare a prima vista. È un disturbo biologico. È controllato da ormoni e neurotrasmettitori, che sono alimentati dai famigerati zuccheri e carboidrati. Il risultato è il consumo incontrollato di zucchero, l'eccesso di cibo e tutta una serie di problemi di salute. Non sorprende che superare le voglie di dolci e cibi ricchi di amido non sia un compito facile. Tuttavia, è anche fattibile.
Sfortunatamente, oggi, biscotti, muffin, bibite gassate e salse commerciali fanno parte della dieta quotidiana di molte persone. In uno studio, i ricercatori di Harvard hanno trovato un modello interessante: si scopre che un frappè ad alto contenuto di zucchero non solo aumenta drasticamente i livelli di zucchero nel sangue e di insulina, che provocano voglie di zucchero, ma provoca anche cambiamenti nel cervello: lo zucchero della bevanda gira sui centri responsabili della dipendenza.
Per sbarazzarsi della voglia di zucchero e interrompere il ciclo di dipendenza da carboidrati che danneggia la nostra salute, è necessario armarsi di un chiaro piano di disintossicazione dallo zucchero che richiederà solo 10 giorni e 10 passaggi per essere implementato con successo. una nuova vita, che, senza dubbio, presto ti farà piacere con evidenti risultati positivi.
1. Prendi la decisione di iniziare la disintossicazione
Sì Sì esattamente. Non solo - "Dovrei mangiare meno muffin da una pasticceria vicina", ma "Mi prenderò cura della mia salute, posso combattere ad armi pari con la voglia di dolci!"
2. Rinunciare bruscamente ai dolci
Non esiste un unico modo per affrontare la vera dipendenza fisiologica se non il rifiuto completo. Evita i dolci, tutte le forme di zucchero, tutti i prodotti a base di farina e tutti i dolcificanti artificiali: aumentano solo le voglie e rallentano il metabolismo, che porta all'accumulo di grasso. Inoltre, elimina tutto ciò che contiene grassi trans, grassi idrogenati e glutammato monosodico. Per fare questo, dovresti evitare qualsiasi cibo trasformato per 10 giorni. E per una disintossicazione completa, rinuncia a tutti i tipi di cereali per 10 giorni. Credimi, questo "sacrificio" aiuterà ad alleviare la voglia di dolci.
3. Non bere calorie
Qualsiasi forma di calorie da zucchero liquido è peggiore di cibi solidi con zucchero o farina. Immagina che le bevande zuccherate portino tutte lo zucchero direttamente al tuo fegato. Tuttavia, non ti senti sazio, quindi durante il giorno mangi sempre di più e desideri sempre più zucchero e carboidrati. Le bevande zuccherate (che includono tutte le bibite gassate, i succhi (escluso il succo di verdura verde), le bevande sportive, i tè zuccherati o il caffè) sono la più grande fonte di calorie da zucchero nella dieta occidentale. Mezzo litro di soda contiene 15 cucchiaini di zucchero! Una lattina di soda al giorno aumenta il rischio di obesità di un bambino del 60% e il rischio di diabete di tipo II di una donna dell'80%. Stai lontano da queste bevande e sarà molto più facile superare la voglia di dolci.
4. Includere più proteine nella dieta
Mangiare un pasto proteico a ogni pasto, soprattutto a colazione, è la chiave per bilanciare i livelli di zucchero nel sangue e di insulina e ridurre il desiderio di zucchero. Mangia noci, semi, uova, pesce. Se non hai rinunciato ai prodotti animali, scegli pollame di qualità o carne di animali nutriti con cibo vegetale e allevati senza l'uso di antibiotici e ormoni.
5. Consumare i carboidrati giusti in quantità illimitate
È consentita una quantità illimitata di verdure non amidacee, come verdure, cavoli (cavolfiore, a foglia, broccoli, cavolini di Bruxelles, ecc.), asparagi, fagiolini, cipolle, zucchine, pomodori, aneto, melanzane, cetrioli, carote, peperoni, ecc. ecc. Al fine di ridurre il desiderio di dolci e cibi ricchi di amido, dovrebbero essere esclusi solo patate, patate dolci, zucca e barbabietole – e solo per 10 giorni.
6. Combatti lo zucchero con i grassi
La ragione dell'eccesso di peso non è il grasso, ma lo zucchero. Il grasso induce sazietà ed è essenziale per nutrire le cellule. E aiuta a bilanciare i livelli di zucchero nel sangue. Includi grassi sani insieme alle proteine in ogni pasto e spuntino, comprese noci e semi (che contengono anche proteine), olio d'oliva, olio di cocco, avocado e cibi con acidi grassi omega-3.
7. Preparati alle emergenze
Devi fare attenzione alle situazioni in cui la glicemia diminuisce mentre ti trovi in un luogo che non favorisce un'alimentazione sana, come un aeroporto, un ufficio o un parco di divertimenti per bambini (come ho scoperto questo fine settimana). Assicurati di pianificare i tuoi pasti per 10 giorni di disintossicazione in anticipo e fai scorta di snack sani come mandorle, noci, semi di zucca, bacche e verdure per aiutarti a rimanere in pista e gestire le tue voglie di zucchero.
8. Respira per uscire da una situazione stressante.
Quando sei stressato, i tuoi ormoni letteralmente impazziscono. I livelli di cortisolo aumentano, portando a fame, depositi di grasso nella pancia e in vita e possono portare al diabete di tipo II.
La ricerca straniera mostra che la respirazione profonda attiva un nervo speciale chiamato nervo vago. Cambia il corso dei processi metabolici, interferendo con la formazione di depositi di grasso e provocando la combustione del grasso. Tutto quello che devi fare per attivare il nervo vago sono alcuni minuti di respirazione profonda e questo pranayama ti tornerà utile per sviluppare l'abilità della meditazione.
9. Fermare il processo infiammatorio
Se il compito di combattere la voglia di dolci e cibi amidacei è qualcosa di simile al processo di dimostrazione del teorema di Fermat per te, presta attenzione a ciò che sta accadendo nel tuo corpo.
La ricerca mostra che l'infiammazione può essere la causa di squilibri di zucchero nel sangue, pre-diabete e diabete di tipo II. La fonte più comune di infiammazione (diversa da zucchero, farina e grassi trans) sono le intolleranze umane latenti a determinati componenti alimentari.
I colpevoli più comuni sono il glutine (glutine) e i latticini. Evita il glutine e i latticini per dieci giorni. Non sarà facile farlo, ma dopo due o tre giorni senza di loro, sentirai sicuramente un'ondata di energia, ti libererai della pesantezza e vedrai che molti sintomi malsani scompaiono, così come diventa più facile sopprimere le voglie di dolci.
10. Dormire a sufficienza
La mancanza di sonno innesca il desiderio di zuccheri e carboidrati, poiché la mancanza di riposo comune influisce sugli ormoni dell'appetito. Certamente non in modo positivo.
Per identificare e studiare la relazione tra sonno e voglie di dolci e cibi ricchi di amido, gli scienziati hanno condotto uno studio che ha coinvolto studenti che trascorrevano solo 8 ore a letto invece delle 6 ore al giorno raccomandate. L'esperimento ha dimostrato che questi giovani hanno un aumento degli ormoni della fame, una diminuzione del livello degli ormoni che sopprimono l'appetito, nonché un forte desiderio di zucchero e carboidrati semplici. In un tale stato, non solo per agire, ma anche per imparare a ridurre la voglia di dolci e cibi ricchi di amido, semplicemente non vuoi.
La conclusione è semplice: se non dormi abbastanza, non hai abbastanza energia. Se non hai abbastanza energia per colmare questa lacuna, stai consumando zucchero più facilmente digeribile.
Sorprendentemente vero, il sonno è il modo migliore per combattere l'eccesso di cibo. Con l'aiuto del sonno, non solo puoi calmare temporaneamente il tuo desiderio tempestoso di banchettare con un delizioso muffin alla crema, ma anche eliminare le voglie di dolci e carboidrati - e quindi l'eccesso di peso insieme ad esso.
Prova a seguire queste linee guida per SOLO 10 giorni e sarai soddisfatto dei risultati.
Nagyon jo