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Frutta

Frutta are one of the richest sources of vitamins and nutrients. They are often used in various diete, because they are not too high in calories, help to dull hunger and have the properties of products – “fat burners”

La frutta è un elemento essenziale per una corretta alimentazione. Per una dieta completa, è importante mangiare cibi vegetali. Scopriremo quali sono i benefici dei frutti e come evitare possibili danni al corpo.

I benefici della frutta

La frutta è un buon sostituto dello zucchero e dei dolci malsani. Oltre al fruttosio, che conferisce al frutto un sapore dolce, contengono fibre, che hanno un effetto benefico sul funzionamento del tratto gastrointestinale.

Alcuni frutti aiutano a mantenere un buon umore e facilitano il recupero da condizioni depressive dovute a sostanze speciali nella loro composizione.

La concentrazione di fibre e vitamine nella buccia del frutto è maggiore che nella polpa. Pertanto, molti frutti sono più sani da mangiare con la buccia.


Danno alla frutta

Fruit should be consumed in moderation. Otherwise, hypervitaminosis, allergies, and indigestion may develop. Overuse of citruses leads to the destruction of tooth enamel and can trigger gastritis or ulcers due to the high concentration of acids. In case of diseases of the gastrointestinal tract, fresh fruits should be replaced with thermally processed ones – this reduces the acidity in their composition and facilitates the assimilation process. When preparing compotes, baked fruits, jams, sugar should be added limitedly.

Fruits are often included in the diet of various diets, but some of the fruits are extremely high in calories. For example, bananas are high in protein, and sour limone has a higher sugar concentration than fragole. Excessive consumption of fruits, especially acidic ones, increases the secretion of gastric succo, which can, on the contrary, increase the feeling of hunger. Long-term fruit diets can harm the body, so the fruits should be alternated with other foods to keep the diet complete.

Mangiare frutta e altri cibi allo stesso tempo può portare alla fermentazione nello stomaco e nell'intestino, causando gonfiore e dolore addominale. È meglio mangiare la frutta separatamente dagli altri pasti e al mattino.

Dovresti anche fare attenzione quando bevi succhi di frutta. A causa di conservanti e additivi nocivi nei succhi confezionati, si consiglia di sostituirlo con uno appena spremuto. Ma il suo utilizzo deve essere limitato. Il succo concentrato contiene molte più vitamine e acidi di quelli che potrebbero essere consumati sotto forma di pezzi interi di frutta, quindi c'è il pericolo di superare impercettibilmente l'indennità giornaliera e di provocare allergie o gastriti.

Come scegliere la frutta giusta

I più utili sono i frutti di stagione maturati in condizioni naturali sul terreno. Nei frutti in serra, la concentrazione di nutrienti è inferiore e il livello di varie tossine è maggiore a causa dell'uso attivo di fertilizzanti. È anche pericoloso acquistare frutti dalle autostrade o coltivati ​​in condizioni ambientali sfavorevoli, poiché i frutti assorbono le tossine dal suolo, dall'acqua e dall'aria.

Scegli frutti maturi, i frutti acerbi possono provocare mal di stomaco. I frutti dovrebbero essere uniformi, privi di aree deteriorate e segni di malattia e marciume.

Oltre alla frutta fresca, sono utili frutta congelata e secca senza zucchero, essiccata al sole o in un essiccatore speciale. La maggior parte delle vitamine sono conservate in questa forma.

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