Proviene dalla famiglia delle Cucurbitaceae, è parente del cetriolo e della falsa bacca… E е è dolce e molto aromatico. Buon dissetante e tanto divertimento nella calura estiva. Questo è tutto, ovviamente, per il melone! Perché è buono, cosa è utile e quali deliziosi piatti puoi cucinare con esso - leggi in questa recensione.
Stagione
Il nostro melone ucraino diventa disponibile dall'ultima settimana di luglio, tutto agosto e settembre, possiamo goderci questa meravigliosa cultura. Ma anche in stagione, abbiamo a disposizione una vasta gamma di diversi tipi di meloni, ma tutto viene portato e non è un prodotto locale.
Come scegliere un buon melone
Quando scegli un melone, ispezionalo; deve essere privo di macchie, crepe e ammaccature. La fragranza è ricca e la crosta è elastica se premuta con il dito; dovrebbe sorgere. La coda del melone maturo dovrebbe essere asciutta e il naso morbido.
Proprietà utili del melone
- Il melone è ricco di vitamine B1, B2, PP e C. ha molto ferro; inoltre è ricco di potassio, calcio, sodio e cloro, carotene, acido folico e ascorbico.
- Questa bacca è a basso contenuto di calorie e contiene solo 33 calorie per 100 grammi di prodotto.
- Il melone è necessario per l'esaurimento e l'anemia, l'aterosclerosi e altre malattie cardiovascolari.
- Se stai assumendo antibiotici - melone in grado di ridurre la loro tossicità.
- Grazie al contenuto di enzimi è perfettamente assorbito dall'intestino e ne aiuta il normale funzionamento.
- I medici raccomandano di mangiare il melone per qualsiasi malattia del fegato e calcoli nei reni e nella vescica.
- Il melone migliora il sistema immunitario, ha un effetto calmante sul sistema nervoso.
- Il melone è davvero un'arma segreta per la bellezza femminile perché il silicone manterrà la freschezza della tua pelle e la salute dei tuoi capelli.
- Ma l'enzima superossido dismutasi solleva il morale, allevia l'insonnia, l'affaticamento e l'irritabilità.
- Tuttavia, stai attento. Il melone è sconsigliato a digiuno e da abbinare ad altri cibi. Mangia tra i pasti.
- Il melone è controindicato nelle madri che allattano, nel diabete, nell'ulcera gastrica e nell'ulcera duodenale 12, nei disturbi intestinali.
Come usare un melone
Il melone viene consumato principalmente fresco. Ed essiccato, trasformato in carne essiccata. Si usa per fare marmellate, miele di melone, confetture, confetture, confetture e canditi. Inoltre, il melone sottaceto. E fa meravigliosi sorbetti fruttati.
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