La prugna è coltivata commercialmente negli Stati Uniti, in Europa, in Giappone e in Cina. Ne esistono diverse varietà, che differiscono per colore, dimensioni e caratteristiche di crescita. Di norma, tutte le varietà di prugne producono frutti della stessa dimensione in gran numero da maggio a settembre. Quindi diamo un'occhiata al principale benefici per la salute delle prugne: Una prugna media contiene 113 mg di potassio, un minerale che regola la pressione sanguigna. Il pigmento rossastro-bluastro delle prugne, chiamato antocianina, può proteggere dal cancro pulendo il corpo dai radicali liberi dannosi. Le prugne secche, in altre parole le prugne secche, sono un metodo ben noto e collaudato per aiutare il lavoro dell'intestino. Mangia le prugne così come sono, o in uno stato ammorbidito, puoi con lo yogurt o il muesli. Secondo i nutrizionisti canadesi, le prugne hanno un basso indice glicemico. Ciò significa che il loro consumo può aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue e ridurre il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2. I ricercatori dell'Università della Florida e dell'Oklahoma hanno testato due gruppi di donne in post-menopausa per 1 anno per la densità ossea. Il primo gruppo ha consumato 100 g di prugne al giorno, mentre all'altro sono stati offerti 100 g di mele. Entrambi i gruppi hanno anche assunto integratori di calcio e vitamina D. Secondo lo studio, il gruppo delle prugne aveva una maggiore densità minerale ossea nella colonna vertebrale e nell'avambraccio. Il consumo giornaliero di 3-4 prugne, ricche di antiossidanti, aiuta a neutralizzare i radicali liberi dannosi per le cellule. La presenza di tali radicali nel corpo influisce sullo stato della memoria.
2022-11-11