“Sono vegetariano, ma mangio pesce”. Hai mai sentito questa frase? Ho sempre voluto chiedere a chi lo dice, cosa ne pensa del pesce? Lo considerano qualcosa di simile a una verdura come una carota o un cavolfiore!
I pesci poveri sono sempre stati sottoposti al trattamento più scortese, e sono sicuro che sia perché qualcuno ha avuto la brillante idea che i pesci non provano dolore. Pensaci. I pesci hanno fegato e stomaco, sangue, occhi e orecchie – infatti, la maggior parte degli organi interni, proprio come noi – ma il pesce non sente dolore? Allora perché ha bisogno di un sistema nervoso centrale che trasmetta gli impulsi da e verso il cervello, inclusa la sensazione di dolore. Naturalmente, il pesce prova dolore, che fa parte del meccanismo di sopravvivenza. Nonostante la capacità del pesce di provare dolore, non ci sono restrizioni o regole su come ucciderli. Puoi fare quello che vuoi con lei. Nella maggior parte dei casi i pesci vengono uccisi tagliando la pancia con un coltello e liberando le viscere, oppure vengono gettati in casse dove soffocano. Per saperne di più sui pesci, una volta ho fatto un viaggio in peschereccio e sono rimasto scioccato da ciò che ho visto. Ho imparato un sacco di cose terribili, ma la cosa peggiore è stato quello che è successo alla passera, un pesce grande e piatto con macchie arancioni. Fu gettata in una scatola con altri pesci e un'ora dopo li sentivo letteralmente morire. L'ho detto a uno dei marinai, che, senza esitazione, ha cominciato a picchiarla con una mazza. Ho pensato che fosse meglio che morire di soffocamento e ho pensato che il pesce fosse morto. Dopo sei ore, ho notato che le loro bocche e branchie si stavano ancora aprendo e chiudendo per mancanza di ossigeno. Questo tormento durò dieci ore. Sono stati inventati vari metodi per catturare il pesce. Sulla nave su cui mi trovavo, c'era un grosso carico rete da traino. Pesi pesanti tenevano la rete sul fondo del mare, sferragliando e stridendo mentre si muovevano sulla sabbia e uccidevano centinaia di organismi viventi. Quando un pesce catturato viene sollevato dall'acqua, le sue viscere e le cavità oculari possono scoppiare a causa delle differenze di pressione. Molto spesso i pesci “affondano” perché ce ne sono talmente tanti nella rete che le branchie non riescono a contrarsi. Oltre ai pesci, molti altri animali entrano nella rete – tra cui stelle marine, granchi e molluschi, vengono ributtati fuori bordo per morire. Ci sono alcune regole di pesca, per lo più riguardano la dimensione delle reti e chi e dove può pescare. Queste regole sono introdotte dai singoli paesi nelle loro acque costiere. Ci sono anche regole per quanti e che tipo di pesci puoi catturare. Sono chiamati quota per il pesce. Può sembrare che queste regole regolino la quantità di pesce catturato, ma in realtà non esiste niente del genere. Questo è un tentativo grezzo di determinare quanti pesci sono rimasti. In Europa, le quote di pesca funzionano così: prendiamo ad esempio il merluzzo e l'eglefino, perché di solito vivono insieme. Quando la rete viene lanciata, se viene catturato il merluzzo, anche l'eglefino. Ma il capitano a volte nasconde la cattura illegale di eglefino in luoghi segreti della nave. Molto probabilmente, questo pesce verrà poi ributtato in mare, ma c'è un problema, questo pesce sarà già morto! Presumibilmente, il quaranta per cento di pesci in più rispetto alla quota stabilita muoiono in questo modo. Sfortunatamente, non è solo l'eglefino a soffrire di queste folli normative, ma qualsiasi tipo di pesce catturato nel sistema delle quote. Nei grandi oceani aperti del mondo o nelle zone costiere dei paesi poveri, la pesca è scarsamente controllata. In effetti, ci sono così poche regole che è apparso un tale tipo di pesca PESCA ALLA BIOMASSA. Con questo metodo di pesca si utilizza una rete sottile molto fitta, che cattura ogni essere vivente, da questa rete non può sfuggire nemmeno un piccolo pesce o granchio. I pescatori dei mari del sud hanno un modo nuovo ed estremamente disgustoso di catturare gli squali. Consiste nel fatto che gli squali catturati vengono tagliati con le pinne mentre sono ancora vivi. I pesci vengono quindi ributtati in mare per morire di shock. Questo succede a 100 milioni di squali ogni anno, tutti per la zuppa di pinne di squalo servita nei ristoranti cinesi di tutto il mondo. Un altro metodo comune, che prevede l'uso borsa con sciabica. Questa sciabica avvolge grandi stormi di pesci e nessuno può scappare. La rete non è molto fitta e quindi piccoli pesci possono scivolarne fuori, ma tanti adulti rimangono nella rete e chi riesce a scappare non può riprodursi abbastanza velocemente per recuperare le perdite. È triste, ma è con questo tipo di pesca che spesso i delfini e altri mammiferi marini entrano nelle reti. Altri tipi di pesca, compreso un metodo in cui centinaia ami con esca attaccato ad una lenza che si estende per diversi chilometri. Questo metodo viene utilizzato su coste rocciose che possono rompere la rete. Esplosivi e sostanze velenose, come il liquido sbiancante, fanno parte della tecnologia di pesca che uccide molti più animali che pesci. Probabilmente è il modo più distruttivo di pescare rete di deriva. La rete è realizzata in nylon sottile ma resistente ed è quasi invisibile in acqua. È chiamata "muro della morte“perché tanti animali vi rimangono impigliati e muoiono: delfini, piccole balene, otarie, uccelli, razze e squali. Vengono tutti buttati via perché i pescatori pescano solo tonno. Circa un milione di delfini muoiono ogni anno nelle reti da posta derivanti perché non possono salire in superficie per respirare. Le reti da posta derivanti sono ora utilizzate in tutto il mondo e, più recentemente, sono apparse nel Regno Unito e in Europa, dove la lunghezza della rete non deve superare i 2.5 chilometri. Negli spazi aperti dell'Oceano Pacifico e Atlantico, dove il controllo è minimo, la lunghezza delle reti può raggiungere i 30 o anche più chilometri. A volte queste reti si rompono durante una tempesta e galleggiano intorno, uccidendo e mutilando animali. Alla fine, la rete, traboccante di cadaveri, affonda fino in fondo. Dopo un po', i corpi si decompongono e la rete sale di nuovo in superficie per continuare l'insensata distruzione e distruzione. Ogni anno, le flotte pescherecce commerciali catturano circa 100 milioni di tonnellate di pesce, molti degli individui catturati non hanno il tempo di raggiungere l'età della maturità sessuale, quindi le risorse nell'oceano non hanno il tempo di reintegrarsi. Ogni anno la situazione peggiora. Ogni volta che qualcuno come l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura viene ricordato che il danno è stato fatto di nuovo, questi avvertimenti vengono semplicemente ignorati. Tutti sanno che i mari stanno morendo, ma nessuno vuole fare nulla per fermare la pesca, si possono perdere troppi soldi. Dalla fine della seconda guerra mondiale, gli oceani sono stati divisi in 17 zone di pesca. Secondo l'Organizzazione agricola, nove di loro sono ora in uno stato di "declino catastrofico in alcune specie". Le altre otto aree sono più o meno nelle stesse condizioni, principalmente a causa della pesca eccessiva. Consiglio internazionale per lo studio dei mari (CIEM) – il massimo esperto mondiale nel campo dei mari e degli oceani – è anche molto preoccupato per la situazione attuale. Secondo il CIEM, gli enormi sciami di sgombri che abitavano il Mare del Nord sono ora quasi estinti. Il CIEM avverte inoltre che tra cinque anni una delle specie più comuni nei mari europei, il merluzzo bianco, scomparirà presto del tutto. Non c'è niente di sbagliato in tutto questo se ti piacciono le meduse, perché solo loro sopravviveranno. Ma quel che è ancora peggio è che nella maggior parte dei casi gli animali catturati in mare non finiscono sul tavolo. Vengono trasformati in fertilizzanti o trasformati in lucido da scarpe o candele. Sono anche usati come mangime per gli animali da fattoria. Potete crederci? Catturiamo molti pesci, li elaboriamo, produciamo pellet e li diamo in pasto ad altri pesci! Per coltivare un chilo di pesce in una fattoria, abbiamo bisogno di 4 chili di pesce selvatico. Alcune persone pensano che l'allevamento ittico sia la soluzione al problema dell'estinzione degli oceani, ma è altrettanto distruttivo. Milioni di pesci sono ingabbiati nelle acque costiere e gli alberi di mango che crescono lungo la costa vengono abbattuti in gran numero per far posto a una fattoria. In luoghi come le Filippine, il Kenya, l'India e la Thailandia, oltre il 70% delle foreste di mango è già scomparso e viene abbattuto. Le foreste di mango sono abitate da varie forme di vita, in esse vivono più di 2000 piante e animali diversi. Sono anche il luogo in cui si riproduce l'80% di tutti i pesci marini del pianeta. Gli allevamenti ittici che compaiono sul sito delle piantagioni di mango inquinano l'acqua, ricoprono il fondo del mare con detriti alimentari ed escrementi, che distruggono tutta la vita. I pesci vengono tenuti in gabbie sovraffollate e diventano suscettibili alle malattie e ricevono antibiotici e insetticidi per uccidere i parassiti come i pidocchi di mare. Alcuni anni dopo, l'ambiente è così inquinato che gli allevamenti ittici vengono spostati in un altro luogo, le piantagioni di mango vengono nuovamente abbattute. In Norvegia e nel Regno Unito, principalmente nei fiordi e nei laghi scozzesi, gli allevamenti ittici allevano salmone atlantico. In condizioni naturali, i salmoni nuotano liberamente dagli stretti fiumi di montagna alle profondità atlantiche della Groenlandia. Il pesce è così forte che può saltare nelle cascate o nuotare contro una corrente impetuosa. Le persone hanno cercato di soffocare questi istinti e tenere questi pesci in gran numero in gabbie di ferro. Il fatto che i mari e gli oceani siano in declino, la colpa è solo delle persone. Immagina cosa succede a uccelli, foche, delfini e altri animali che mangiano pesce. Stanno già lottando per la sopravvivenza e il loro futuro sembra piuttosto cupo. Quindi forse dovremmo lasciare il pesce per loro?