Questo frutto succoso ha il sapore della crema di mele. La polpa del frutto diventa marrone a maturazione, il frutto non viene conservato a lungo, poiché lo zucchero in esso contenuto inizia a fermentare. I semi e la buccia non sono commestibili in quanto tossici. La Cherimoya è una delle più salutari, in parte grazie al suo alto contenuto di vitamina C e antiossidanti. Inoltre, la cherimoya è un'ottima fonte di carboidrati, potassio, fibre, alcune vitamine e minerali, pur essendo povera di sodio. Stimolazione dell'immunità Come accennato in precedenza, la cherimoya è ricca di vitamina C, importante per il funzionamento del sistema immunitario. Essendo un potente antiossidante naturale, aiuta il corpo a resistere alle infezioni per rimuovere i radicali liberi dal corpo. Salute cardiovascolare Il corretto rapporto tra sodio e potassio in cherimoya contribuisce alla regolazione della pressione sanguigna e della frequenza cardiaca. Il consumo di questo frutto riduce il livello di colesterolo cattivo nel sangue e aumenta il colesterolo buono. Di conseguenza, il flusso sanguigno al cuore migliora, proteggendolo da infarto, ictus o ipertensione. Cervello Il frutto della cherimoya è una fonte di vitamine del gruppo B, in particolare la vitamina B6 (piridossina), che controlla il livello di acido gamma-aminobutirrico nel cervello. Un contenuto adeguato di questo acido allevia irritabilità, depressione e mal di testa. La vitamina B6 protegge dal morbo di Parkinson e allevia lo stress e la tensione. 100 grammi di frutta contengono circa 0,527 mg o il 20% del livello giornaliero raccomandato di vitamina B6. Salute della pelle Come antiossidante naturale, la vitamina C aiuta con la guarigione delle ferite e produce collagene, che è essenziale per la pelle. I segni dell'invecchiamento cutaneo, come rughe e pigmentazione, sono il risultato degli effetti negativi dei radicali liberi.
2022-11-11