Lo sciroppo d'acero è una manna dal cielo per coloro che aderiscono a una corretta alimentazione. Viene aggiunto come dolcificante ed è ampiamente utilizzato in cucina.
Lo sciroppo d'acero viene evaporato dal SAP d'acero ed è il 70% degli zuccheri. Un litro di sciroppo è 40 litri di acero SAP, e quindi il suo costo non è piccolo. Produci questo prodotto in Canada e negli Stati Uniti.
Lo sciroppo d'acero contiene zuccheri naturali facilmente digeribili e buoni per il corpo di ogni persona. Sorprendentemente, contiene anche 54 nutrienti che non troverai in altri prodotti. Ad esempio, il quebecor, che non si trova nell'ambiente naturale. Quebecor consentito per le persone con diabete. In questo caso, viene aggiunto lo sciroppo d'acero per la cottura, innocuo per loro.
Oppure l'acido abscissico, che aiuta il pancreas, stimola la produzione di insulina. Lo sciroppo d'acero è un alto contenuto di carboidrati a basso indice glicemico. Contiene la quantità massima di zinco e potassio.
Lo sciroppo ha proprietà antinfiammatorie, purifica il sangue, inibisce la produzione di cellule tumorali e migliora l'immunità. Lo sciroppo d'acero è utile anche per la potenza maschile.
Nonostante gli evidenti benefici dello sciroppo d'acero, può causare intolleranza individuale e provocare reazioni allergiche. Anche per il suo alto contenuto calorico lo sciroppo non è consigliato per un uso frequente a persone con eccesso di peso.
Esistono 3 tipi di sciroppo: ambra chiara, ambra media, ambra scura. Lo sciroppo ha un sapore delicato brillante e un aroma forte. Scegli lo sciroppo d'acero, solo un noto produttore per essere sicuro della qualità della sua composizione. Per la cottura, prendi le specie più scure e per riempire la luce.
A differenza del miele, che alle alte temperature perde le sue proprietà benefiche, lo sciroppo d'acero può essere utilizzato in cucina e da aggiungere alle bevande calde.
Prima dell'uso, riscaldare lo sciroppo d'acero a temperatura ambiente. Così ha sfruttato al massimo il suo sapore brillante.