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La selezione di bevande calde è spesso limitata: varianti di tè e caffè. I più audaci cercano di mescolarli con condimenti e additivi. Ecco una selezione delle migliori bevande calde del mondo, all'improvviso ti ispiri e cucini qualcosa del genere!
India Masala chai
Questo tè contiene cardamomo, zenzero e altre spezie generosamente allevate nel latte caldo. È amato e venerato dal popolo indiano e lo bevono durante il giorno: tonifica e tonifica, dà forza al corpo e allo spirito. A questo tè vengono aggiunte foglie di tè nero, foglie di tè verde e petali di fiori, a seconda della geografia.
Argentina. Compagno
Per gli argentini il mate è una tradizione tutta nazionale e la stessa abitudine del caffè tutto il giorno. Per preparare questa bevanda, prendi le foglie dell'agrifoglio del Paraguay e cospargile nella zucca, una tazza di zucca. Versato con acqua calda e infuso. Il tè si beve con una cannuccia e ha un sapore amaro. È consuetudine condividere la tazza con gli amici ed è indecente rifiutare.
Marocco. tè alla menta
Organizzano un vero spettacolo con questo tè – davanti ai tuoi occhi viene versato da una grande altezza, senza versare una goccia. Sulla strada per la tazza, il tè viene raffreddato e servito ai visitatori e ai passanti. Bere ricetta: il tè con foglie di menta fresca viene preparato in acqua bollente e viene aggiunto molto zucchero.
Bolivia. API viola
Questo è un tè denso e molto dolce con un colore viola brillante, servito come api morado a colazione. È preparato da una miscela di mais viola, chiodi di garofano, cannella e zucchero – il tutto viene versato con acqua bollente. Agrumi o pezzi di frutta vengono aggiunti al tè finito e serviti con torte. Api Morado è riscaldante e antinfiammatorio.
Tibet. Da cha
Questo è un tè insolito per i nostri recettori: la bevanda consiste in un tè fortemente infuso messo a bagno per diverse ore, quindi mescolato con burro di latte di yak e sale. Il tè è adatto per gli abitanti delle montagne: disseta ed è molto nutriente, il che significa che sosterrà la forza dell'escursionista su ripide salite.
Taiwan. Bubble tea Bubble
Inizialmente, era una miscela di tè nero caldo e latte condensato, a cui veniva aggiunto un cucchiaio di palline di tapioca. Oggi ci sono molte varianti di tè a bolle: la gamma gastronomica dei gusti di tè è molto ampia. La base rimane invariata, ma gli integratori di perle variano in tutto il mondo.
Tacchino. Unguento
Tradizionalmente, i turchi preferiscono il caffè; hanno molte tradizioni e ricette associate a questa bevanda. Tuttavia, c'è anche un tè tradizionale in questo paese: una bevanda con latte dolce caldo e polvere di radice di orchidea. Oggi al salep si aggiungono cocco, uvetta o essenze orientali.
Olanda. Latte di anice
Probabilmente, le tradizioni degli olandesi sono per molti versi simili alle nostre, solo che al posto del vin brulé, gli olandesi preferiscono l'anismelk, che viene servito nei bicchieri. Una bevanda a base di latte viene preparata con chicchi di anice inzuppati in essa: questo tè ha un sapore aspro e speziato.
Cina. Tie Guan Yin
Il bere tradizionale del tè è molto rispettato dai cinesi e il Teguanyin è la base di queste cerimonie. C'è persino una leggenda legata a questo tè: un povero contadino pregò a lungo gli dei e raccolse denaro per riparare il tempio. In un sogno gli apparve un tesoro meraviglioso, in realtà lo trovò - ed era una pianta che divenne uno dei tipi di tè più popolari in Cina.
Ricorda che in precedenza abbiamo spiegato perché il tè non dovrebbe essere preparato per più di 3 minuti e abbiamo anche parlato del sano tè Kalmyk.