Foto e descrizione di Rhodotus palmatus (Rhodotus palmatus).

Rhodotus palmatus (Rhodotus palmatus)

• Dendrosarco sottopalmato;
• Pleuroto sottopalmato;
• girofila palmata;
• Rhodotus subpalmato.

Rhodotus palmate è l'unico rappresentante del genere Rhodotus appartenente alla famiglia delle Physalacriaceae, ed ha un aspetto piuttosto specifico. Il cappello rosa o arancione rosato di questo fungo nei corpi fruttiferi maturi è densamente screziato da un reticolo venoso. A causa di questo aspetto, il fungo descritto è spesso chiamato pesca raggrinzita. L'aspetto di un tale nome ha contribuito in una certa misura all'aroma fruttato della polpa di funghi. Le qualità gustative del rodoto a forma di mano non sono molto buone, la polpa è molto amara, elastica.

Il corpo fruttifero del rodoto a forma di palma ha le gambe a cappello. Il cappello del fungo ha un diametro di 3-15 cm, una forma convessa e un bordo ricurvo, molto elastico, inizialmente con superficie liscia, e nei funghi vecchi è ricoperto da una rete venosa rugosa. Solo a volte la superficie del cappello di questo fungo rimane invariata. La maglia che compare sul cappello del fungo è di colore leggermente più chiaro rispetto al resto della superficie, mentre il colore del cappello tra le cicatrici rugose può variare. Il colore della superficie dipenderà dall'intensità dell'illuminazione durante lo sviluppo del corpo fruttifero del fungo. Può essere arancione, salmone o rosa. Nei funghi giovani, il corpo fruttifero può secernere goccioline di un liquido rossastro.

Il gambo del fungo si trova al centro, più spesso è eccentrico, ha una lunghezza di 1-7 cm e ha un diametro di 0.3-1.5 cm, a volte cavo, la polpa del gambo è molto dura, ha un piccolo orlo sulla sua superficie, di colore rosato, ma privo di volva e anello del cappuccio. La lunghezza dello stelo dipenderà da quanto è stata buona l'illuminazione del corpo fruttifero durante il suo sviluppo.

La polpa del fungo del rodoto a forma di mano è elastica, ha uno strato gelatinoso situato sotto la buccia sottile del cappello, un sapore amaro e un aroma fruttato appena pronunciato, che ricorda l'odore degli agrumi o delle albicocche. Interagendo con i sali di ferro, il colore della polpa cambia immediatamente, diventando verde scuro.

L'imenoforo del fungo descritto è lamellare. Gli elementi dell'imenoforo - placche, si trovano liberamente, possono essere discendenti lungo lo stelo del fungo o dentellati. Spesso hanno una pancia, un grande spessore e frequenza di localizzazione. Inoltre, le grandi placche dell'imenoforo sono spesso intervallate da quelle piccole e sottili. A seconda del colore del piatto del fungo descritto, sono rosa salmone pallido, alcuni di essi non raggiungono il bordo del cappello e la base del gambo. Le spore fungine hanno una dimensione di 5.5-7*5-7(8) µm. La loro superficie è ricoperta di verruche e le spore stesse sono spesso di forma sferica.

Il Rhodotus palmato (Rhodotus palmatus) appartiene alla categoria dei saprotrofi. Preferisce vivere principalmente su ceppi e tronchi di legno morto di latifoglie. Si verifica singolarmente o in piccoli gruppi, principalmente su olmo deadwood. Ci sono informazioni sulla crescita delle specie descritte di funghi sul legno di acero, tiglio americano, ippocastano. Griyu rhodotus palmate è ampiamente distribuito in molti paesi europei, in Asia, Nord America, Nuova Zelanda e Africa. Nelle foreste miste di conifere e latifoglie, tali funghi possono essere visti molto raramente. La fruttificazione attiva del rodoto a forma di palma cade nel periodo dalla primavera al tardo autunno.

Il palmato rhodotus (Rhodotus palmatus) è immangiabile. In generale le sue proprietà nutritive sono state poco studiate, ma la polpa troppo dura non permette di mangiare questo fungo. In realtà, queste proprietà della polpa rendono immangiabile il tipo di funghi descritto.

Il rodoto palmato ha un aspetto piuttosto specifico. Il cappello dei funghi giovani di questa specie è rosato, mentre quello dei funghi maturi è rosa-arancio, e sulla sua superficie è quasi sempre visibile una rete di vene sottili e strettamente intrecciate, caratteristica di questa specie. Tali segni non consentono di confondere il fungo descritto con nessun altro, inoltre la polpa del corpo fruttifero ha un aroma fruttato chiaramente distinguibile.

Nonostante il rodoto a forma di mano appartenga al numero di funghi non commestibili, in esso sono state trovate alcune proprietà medicinali. Sono stati scoperti nel 2000 da un gruppo di microbiologi spagnoli. Gli studi hanno confermato che questo tipo di fungo ha una buona attività antimicrobica contro i patogeni umani.

Rhodotus palmatus (Rhodotus palmatus) è incluso nel Libro rosso di diversi paesi (Austria, Estonia, Romania, Polonia, Norvegia, Germania, Svezia, Slovacchia).