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Rizina ondulata (Rhizina undulata)
- Radice ondulata;
- Helvella gonfiato;
- Rizina gonfiata;
- Rhizina laevigata.
Rizina ondulata (Rhizina undulata) è un fungo appartenente alla famiglia helwelliana, genere Rizin e ne è l'unico rappresentante.
Descrizione esterna
Il corpo fruttifero della rizina ondulata è a forma di disco. Nei funghi giovani è prostrato e piatto, diventando gradualmente convesso, con superficie irregolare e ondulata. Il colore di questo fungo è marrone-castano, marrone scuro o rosso-marrone. Nei funghi giovani, i bordi del corpo fruttifero sono leggermente più chiari dal centro, hanno un bordo giallo chiaro o bianco. La parte inferiore della rizina ondulata è caratterizzata da un colore bianco sporco o giallastro, nei funghi maturi diventa marrone, ricoperto di radici bianche (a volte con una sfumatura giallastra), che sono chiamate rizoidi. Lo spessore di queste radici varia tra 0.1-0.2 cm. Spesso i corpi fruttiferi del fungo descritto si fondono tra loro. Il diametro di questo fungo è di 3-10 cm e lo spessore va da 0.2 a 0.5 cm.
La polpa dei funghi è molto fragile, con superficie cerosa, ha un colore rosso-bruno o ocra. Nei funghi maturi è più rigido che in quelli giovani.
Le spore di rhizina ondulate sono caratterizzate da una forma ellittica a forma di fuso. Stretti, con appendici appuntite alle due estremità, spesso lisce, ma a volte la loro superficie può essere ricoperta da piccole verruche.
Stagione e habitat dello svasso
La rizina ondulata (Rhizina undulata) è distribuita in tutta la zona temperata dell'emisfero settentrionale del pianeta. Questo fungo si presenta singolarmente o in piccoli gruppi, preferisce crescere in boschi misti o di conifere, fruttifica bene in zone aperte e soleggiate, su suoli sabbiosi. Si trova spesso su terreni bruciati, falò e aree bruciate. Un fungo di questa specie può infettare le radici delle conifere, che hanno 20-50 anni. questo fungo parassita può anche uccidere giovani piantine di aghi; spesso ne soffrono il larice e il pino. Tuttavia, notiamo che le radici degli alberi a foglie caduche non sono interessate dai rizomi ondulati.
Commestibilità
Non ci sono dati esatti sulle proprietà nutrizionali della rizina ondulata. Alcuni micologi considerano questo fungo una specie non commestibile o leggermente velenosa che può causare lievi disturbi alimentari. Altri raccoglitori di funghi con esperienza parlano della rizina ondulata come di un fungo commestibile adatto da mangiare dopo la bollitura.
Tipi simili e differenze da loro
Il fungo ondulato (Rhizina undulata) è simile nell'aspetto alla tiroide discine (Discina ancilis). È vero, in quest'ultimo, la parte inferiore ha vene visibili localizzate in modo irregolare e la gamba è più corta. La tiroide discine preferisce crescere sul legno vorticoso degli alberi a foglie caduche.
Altre informazioni sul fungo
Rizina ondulata è un fungo parassita, le cui grandi colonie si sviluppano negli incendi boschivi e nelle aree dove in precedenza venivano realizzati i falò. È interessante notare che le spore di questo fungo possono rimanere a lungo nel terreno ed essere inattive se non vengono create condizioni adeguate per il loro sviluppo. Ma non appena l'ambiente diventa favorevole, le spore dei rizini ondulati iniziano a svilupparsi attivamente. Questo processo è notevolmente facilitato dalla presenza di un ambiente termico (che appare, ad esempio, quando si accende un incendio nella posizione delle spore fungine). La temperatura ottimale per la loro germinazione è di 35-45 ºC. Se la cresta ondulata non ha concorrenti nelle vicinanze, abbastanza rapidamente radici di alberi. Da diversi anni l'attività del fungo parassita è molto attiva e porta alla morte in massa degli alberi della zona. Dopo un lungo periodo di tempo (diversi anni), la fruttificazione della rizina ondulata svanisce.