Volano rosso (Hortiboletus rubellus)

Sistematici:
  • Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomiceti (Agaricomiceti)
  • Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordine: Boletales (Boletales)
  • Famiglia: Boletaceae (Boletaceae)
  • Genere: Hortiboletus
  • Tipo: Hortiboletus rubellus (volano rosso)

Luoghi di raccolta:

Volano rosso (Hortiboletus rubello) cresce in boschi di latifoglie e cespugli, su vecchie strade abbandonate, alle pendici di burroni. Raro, a volte cresce in piccoli gruppi.

Descrizione:

Cappello fino a 9 cm di diametro, carnoso, a forma di cuscino, fibroso, viola-rosato, rosso ciliegia-marrone.

Lo strato tubolare nei funghi giovani è giallo dorato, in quelli vecchi è giallo oliva. Quando viene premuto, lo strato tubolare diventa blu. La polpa è gialla, leggermente bluastra al taglio.

Gamba lunga fino a 10 cm, spessa fino a 1 cm, cilindrica, liscia. Il colore più vicino al cappello è giallo brillante, sotto è marrone, rossastro con una sfumatura rosa, con scaglie rosse.

Uso:

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