Produzione di zucchero
… Affinare significa “pulire” mediante un processo di estrazione o separazione. Lo zucchero raffinato si ottiene come segue: prendono prodotti naturali ad alto contenuto di zucchero e rimuovono tutti gli elementi fino a quando lo zucchero rimane puro.
… Lo zucchero è solitamente ottenuto dalla canna da zucchero o dalle barbabietole da zucchero. Attraverso il riscaldamento e l'elaborazione meccanica e chimica, tutte le vitamine, i minerali, le proteine, i grassi, gli enzimi e, di fatto, tutti i nutrienti vengono eliminati - rimane solo lo zucchero. La canna da zucchero e la barbabietola da zucchero vengono raccolte, tagliate a pezzetti e spremute tutto il succo, che viene poi mescolato con l'acqua. Questo liquido viene riscaldato e ad esso viene aggiunta la calce.
La miscela viene fatta bollire e dal liquido rimanente si ottiene un succo concentrato mediante distillazione sotto vuoto. A questo punto, il liquido inizia a cristallizzare e viene posto in una centrifuga e tutte le impurità (come la melassa) vengono rimosse. I cristalli vengono quindi disciolti mediante riscaldamento fino al punto di ebollizione e passati attraverso filtri a carbone.
Dopo che i cristalli si sono condensati, viene data loro un colore bianco, di solito con l'aiuto di ossa di maiale o manzo.
… Nel processo di purificazione, 64 elementi alimentari vengono distrutti. Vengono rimossi sodio, magnesio, calcio, ferro, manganese, fosfati e solfati, oltre alle vitamine A, D e B.
Tutti gli aminoacidi, gli enzimi, i grassi insaturi e tutte le fibre vengono eliminati. In misura maggiore o minore, tutti i dolcificanti raffinati come sciroppo di mais, sciroppo d'acero, ecc. sono trattati in modo simile.
La melassa sono sostanze chimiche e nutrienti che sono sottoprodotti della produzione di zucchero.
...I produttori di zucchero stanno difendendo aggressivamente il loro prodotto e hanno una potente lobby politica che consente loro di continuare a commerciare in un prodotto mortale., che a tutti gli effetti dovrebbe essere esclusa dalla dieta di tutte le persone.