Ingredienti Frittate di riso con ciliegie
| ciliegia | 250.0 (grammo) |
| semole di riso | 125.0 (grammo) |
| latte di mucca | 500.0 (grammo) |
| crema | 0.8 (grano di vetro) |
| farina di frumento, premium | 7.0 (cucchiaio da tavola) |
| uovo di pollo | 4.0 (pezzo) |
| di zucchero | 2.0 (cucchiaio da tavola) |
| burro | 40.0 (grammo) |
Metodo di preparazione
Versare il riso lavato nel latte bollente e farlo bollire. Quindi raffreddare un po 'il riso, aggiungere panna acida, farina, uova, zucchero e sale, mescolare bene il tutto. Dividere l'impasto in porzioni e cuocere sotto forma di omelette piatte. Quindi aggiungere 2 omelette ciascuna e cospargere di zucchero e ciliegie tra di loro.
È possibile creare la propria ricetta tenendo conto della perdita di vitamine e minerali utilizzando il calcolatore di ricette nell'applicazione.
Valore nutritivo e composizione chimica.
La tabella mostra il contenuto di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali) per 100 grammi parte commestibile.
| Nutrient | Quantità | Norma** | % della norma in 100 g | % della norma in 100 kcal | 100% normale |
| Valore calorico | 153.6 kCal | 1684 kCal | 9.1% | 5.9% | 1096 g |
| Proteine | 4.4 g | 76 g | 5.8% | 3.8% | 1727 g |
| grassi | 7.1 g | 56 g | 12.7% | 8.3% | 789 g |
| carboidrati | 19.1 g | 219 g | 8.7% | 5.7% | 1147 g |
| acidi organici | 0.3 g | ~ | |||
| Fibra alimentare | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 1% | 6667 g |
| Water | 57.6 g | 2273 g | 2.5% | 1.6% | 3946 g |
| Cenere | 0.6 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 7.2% | 900 g |
| Retinolo | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.1% | 3000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.6% | 1800 g |
| Vitamina B4, colina | 55.5 mg | 500 mg | 11.1% | 7.2% | 901 g |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.9% | 1667 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 2.3% | 2857 g |
| Vitamina B9, folato | 7.7 μg | 400 μg | 1.9% | 1.2% | 5195 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 4.4% | 1500 g |
| Vitamina C, ascorbico | 2.9 mg | 90 mg | 3.2% | 2.1% | 3103 g |
| Vitamina D, calciferolo | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 2% | 3333 g |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 3.5% | 1875 g |
| Vitamina H, biotina | 4.1 μg | 50 μg | 8.2% | 5.3% | 1220 g |
| Vitamina PP, NE | 1.0304 mg | 20 mg | 5.2% | 3.4% | 1941 g |
| niacina | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrienti | |||||
| Potassio, K | 134.7 mg | 2500 mg | 5.4% | 3.5% | 1856 g |
| Calcio, Ca | 62.9 mg | 1000 mg | 6.3% | 4.1% | 1590 g |
| Silicio, Si | 7.6 mg | 30 mg | 25.3% | 16.5% | 395 g |
| Magnesio, mg | 16.1 mg | 400 mg | 4% | 2.6% | 2484 g |
| Sodio, Na | 40.3 mg | 1300 mg | 3.1% | 2% | 3226 g |
| Zolfo, S | 39.6 mg | 1000 mg | 4% | 2.6% | 2525 g |
| Fosforo, P | 81.7 mg | 800 mg | 10.2% | 6.6% | 979 g |
| Cloro, Cl | 65.2 mg | 2300 mg | 2.8% | 1.8% | 3528 g |
| Traccia elementi | |||||
| Alluminio, Al | 103.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 32.5 μg | ~ | |||
| Vanadio, V | 11.5 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2.1% | 3000 g |
| Iodio, io | 6.5 μg | 150 μg | 4.3% | 2.8% | 2308 g |
| Cobalto, Co | 1.8 μg | 10 μg | 18% | 11.7% | 556 g |
| manganese, mn | 0.157 mg | 2 mg | 7.9% | 5.1% | 1274 g |
| Rame, Cu | 58.2 μg | 1000 μg | 5.8% | 3.8% | 1718 g |
| Molibdeno, Mo. | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 5.3% | 1228 g |
| Nichel, Ni | 2.9 μg | ~ | |||
| Piombo, Sn | 4.9 μg | ~ | |||
| Rubidio, Rb | 12.8 μg | ~ | |||
| Selenio, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 1.4% | 4583 g |
| Stronzio, Sr. | 5.9 μg | ~ | |||
| Titano, tu | 0.9 μg | ~ | |||
| Fluoro, F | 21.8 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.3% | 18349 g |
| Cromo, Cr | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% | 3.4% | 1923 g |
| Zinco, Zn | 0.4946 mg | 12 mg | 4.1% | 2.7% | 2426 g |
| Carboidrati digeribili | |||||
| Amido e destrine | 11.1 g | ~ | |||
| Mono e disaccaridi (zuccheri) | 3.7 g | max 100 г | |||
| steroli | |||||
| Colesterolo | 60.1 mg | massimo 300 mg |
Il valore energetico è di 153,6 kcal.
Omelette di riso con ciliegie ricco di vitamine e minerali come: vitamina A - 11,1%, colina - 11,1%, silicio - 25,3%, cobalto - 18%
- Vitamina A è responsabile del normale sviluppo, della funzione riproduttiva, della salute della pelle e degli occhi e del mantenimento dell'immunità.
- Misto è una parte della lecitina, svolge un ruolo nella sintesi e nel metabolismo dei fosfolipidi nel fegato, è una fonte di gruppi metilici liberi, agisce come fattore lipotropico.
- Silicio è incluso come componente strutturale nei glicosaminoglicani e stimola la sintesi del collagene.
- Cobalto fa parte della vitamina B12. Attiva gli enzimi del metabolismo degli acidi grassi e del metabolismo degli acidi folici.
Contenuto calorico E COMPOSIZIONE CHIMICA DELLA RICETTA INGREDIENTI Frittate di riso con ciliegie PER 100 g
- 52 kCal
- 333 kCal
- 60 kCal
- 162 kCal
- 334 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
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