Ingredienti Bevanda all'arancia
| arancione | 4.0 (pezzo) |
| acido limone | 50.0 (grammo) |
| di zucchero | 1000.0 (grammo) |
| acqua | 8000.0 (grammo) |
Metodo di preparazione
Tritate finemente 3 arance grandi o 4 piccole (insieme alla buccia), coprite con 50 grammi di acido citrico e mettete in frigo per un giorno. Versare un litro d'acqua e far bollire a fuoco basso per 30 minuti. Raffreddare, mescolare con un mixer fino a che liscio. Aggiungere un chilogrammo di zucchero, versare oltre sette litri di acqua e, mescolando di tanto in tanto, portare a ebollizione.
È possibile creare la propria ricetta tenendo conto della perdita di vitamine e minerali utilizzando il calcolatore di ricette nell'applicazione.
Valore nutritivo e composizione chimica.
La tabella mostra il contenuto di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali) per 100 grammi parte commestibile.
| Nutrient | Quantità | Norma** | % della norma in 100 g | % della norma in 100 kcal | 100% normale |
| Valore calorico | 43 kCal | 1684 kCal | 2.6% | 6% | 3916 g |
| Proteine | 0.03 g | 76 g | 253333 g | ||
| grassi | 0.006 g | 56 g | 933333 g | ||
| carboidrati | 11.4 g | 219 g | 5.2% | 12.1% | 1921 g |
| acidi organici | 0.04 g | ~ | |||
| Fibra alimentare | 0.06 g | 20 g | 0.3% | 0.7% | 33333 g |
| Water | 87.8 g | 2273 g | 3.9% | 9.1% | 2589 g |
| Cenere | 0.01 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| Retinolo | 0.001 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.001 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.2% | 150000 g |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.006 mg | 5 mg | 0.1% | 0.2% | 83333 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.002 mg | 2 mg | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| Vitamina B9, folato | 0.1 μg | 400 μg | 400000 g | ||
| Vitamina C, ascorbico | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 1.9% | 12857 g |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.006 mg | 15 mg | 250000 g | ||
| Vitamina H, biotina | 0.03 μg | 50 μg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Vitamina PP, NE | 0.01 mg | 20 mg | 0.1% | 0.2% | 200000 g |
| niacina | 0.005 mg | ~ | |||
| macronutrienti | |||||
| Potassio, K | 6.1 mg | 2500 mg | 0.2% | 0.5% | 40984 g |
| Calcio, Ca | 1.2 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 83333 g |
| Magnesio, mg | 0.4 mg | 400 mg | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| Sodio, Na | 0.5 mg | 1300 mg | 260000 g | ||
| Zolfo, S | 0.3 mg | 1000 mg | 333333 g | ||
| Fosforo, P | 0.6 mg | 800 mg | 0.1% | 0.2% | 133333 g |
| Cloro, Cl | 0.09 mg | 2300 mg | 2555556 g | ||
| Traccia elementi | |||||
| Bohr, B. | 5.1 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 0.04 mg | 18 mg | 0.2% | 0.5% | 45000 g |
| Iodio, io | 0.06 μg | 150 μg | 250000 g | ||
| Cobalto, Co | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.7% | 33333 g |
| manganese, mn | 0.0009 mg | 2 mg | 222222 g | ||
| Rame, Cu | 1.9 μg | 1000 μg | 0.2% | 0.5% | 52632 g |
| Fluoro, F | 0.5 μg | 4000 μg | 800000 g | ||
| Zinco, Zn | 0.0057 mg | 12 mg | 210526 g | ||
| Carboidrati digeribili | |||||
| Mono e disaccaridi (zuccheri) | 0.2 g | max 100 г |
Il valore energetico è di 43 kcal.
Contenuto calorico E COMPOSIZIONE CHIMICA DELLA RICETTA INGREDIENTI Aranciata PER 100 g
- 43 kCal
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- 399 kCal
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