Ingredienti Bevanda all'arancia o al limone
| arancione | 110.0 (grammo) |
| acqua | 1050.0 (grammo) |
| di zucchero | 120.0 (grammo) |
Metodo di preparazione
La scorza, rimossa dal limone o dall'arancia, viene tritata finemente, versata con acqua calda, fatta bollire per 5 minuti e quindi lasciata in infusione per 3-1 ore. Dopo aver filtrato, lo zucchero viene aggiunto al brodo, portato a ebollizione, il succo di limone o arancia spremuto viene versato e raffreddato.
È possibile creare la propria ricetta tenendo conto della perdita di vitamine e minerali utilizzando il calcolatore di ricette nell'applicazione.
Valore nutritivo e composizione chimica.
La tabella mostra il contenuto di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali) per 100 grammi parte commestibile.
| Nutrient | Quantità | Norma** | % della norma in 100 g | % della norma in 100 kcal | 100% normale |
| Valore calorico | 41.7 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6% | 4038 g |
| Proteine | 0.08 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 95000 g |
| grassi | 0.02 g | 56 g | 280000 g | ||
| carboidrati | 11 g | 219 g | 5% | 12% | 1991 g |
| acidi organici | 0.1 g | ~ | |||
| Fibra alimentare | 0.2 g | 20 g | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Water | 98.4 g | 2273 g | 4.3% | 10.3% | 2310 g |
| Cenere | 0.05 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 4 μg | 900 μg | 0.4% | 1% | 22500 g |
| Retinolo | 0.004 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.003 mg | 1.8 mg | 0.2% | 0.5% | 60000 g |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 1% | 25000 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.7% | 40000 g |
| Vitamina B9, folato | 0.4 μg | 400 μg | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| Vitamina C, ascorbico | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 6.2% | 3913 g |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| Vitamina H, biotina | 0.08 μg | 50 μg | 0.2% | 0.5% | 62500 g |
| Vitamina PP, NE | 0.0333 mg | 20 mg | 0.2% | 0.5% | 60060 g |
| niacina | 0.02 mg | ~ | |||
| macronutrienti | |||||
| Potassio, K | 18.7 mg | 2500 mg | 0.7% | 1.7% | 13369 g |
| Calcio, Ca | 3.3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.7% | 30303 g |
| Magnesio, mg | 1.2 mg | 400 mg | 0.3% | 0.7% | 33333 g |
| Sodio, Na | 1.3 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| Zolfo, S | 0.8 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 125000 g |
| Fosforo, P | 2 mg | 800 mg | 0.3% | 0.7% | 40000 g |
| Cloro, Cl | 0.3 mg | 2300 mg | 766667 g | ||
| Traccia elementi | |||||
| Bohr, B. | 16.5 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 0.06 mg | 18 mg | 0.3% | 0.7% | 30000 g |
| Iodio, io | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| Cobalto, Co | 0.09 μg | 10 μg | 0.9% | 2.2% | 11111 g |
| manganese, mn | 0.0027 mg | 2 mg | 0.1% | 0.2% | 74074 g |
| Rame, Cu | 6.1 μg | 1000 μg | 0.6% | 1.4% | 16393 g |
| Fluoro, F | 1.6 μg | 4000 μg | 250000 g | ||
| Zinco, Zn | 0.0183 mg | 12 mg | 0.2% | 0.5% | 65574 g |
| Carboidrati digeribili | |||||
| Mono e disaccaridi (zuccheri) | 0.7 g | max 100 г |
Il valore energetico è di 41,7 kcal.
Contenuto calorico E COMPOSIZIONE CHIMICA DELLA RICETTA INGREDIENTI Bevanda all'arancia o al limone PER 100 g
- 43 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
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