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Il digiuno è una dieta a causa della mancanza di proteine animali che sono un ingrediente essenziale. Le proteine sono un elemento presente negli alimenti di origine animale in grandi quantità. Inoltre, la dieta dovrebbe essere completa e contenere tutte le vitamine ei minerali essenziali.
1. Sono carne
Con il numero di aminoacidi, vitamine e minerali, la carne di soia è un'ottima alternativa ai soliti cibi. Inoltre, contiene pochissimi grassi e molte proteine che sono particolarmente utili per le persone che guardano il loro peso. La carne di soia viene cotta per 15 minuti.
2. Lenticchie
Questa cultura conduce tra i legumi proteici. Le proteine vegetali delle lenticchie si assorbono molto rapidamente. Le lenticchie non hanno bisogno di ammollo per qualche ora e poi per una lunga cottura, come i fagioli. Questo fagiolo è fatto in pochi minuti. E le lenticchie macinate possono essere una buona base per la cottura.
3. Avocat
Questo frutto esotico contiene grassi insaturi. Il sapore fresco e leggermente nocciolato dell'avocado può essere aggiunto come piatto principale e dessert. Le zuppe e le insalate sono buone entrambe con l'avocado.
4. Ceci
Questi piselli sono utili nel menu delle persone a digiuno, ma per prepararli dovresti metterli in ammollo e un po' di tempo per cucinarli. A base di ceci, i cuochi preparano piatti famosi come falafel, hummus. Ed è apprezzato per il gusto unico.
5. tofu
A basso contenuto calorico, il tofu contiene molte proteine, il che lo rende prezioso non solo durante la quaresima ma nella dieta proteica e nutrizionale. Il tofu ha un gusto piuttosto neutro e, in vendita, è fatto con varie spezie come salato, piccante e dolce. È anche possibile arrostire, brasare e grigliare.
6. Funghi
I funghi contengono vitamina D, che è particolarmente importante nella dieta nei periodi uggiosi dell'anno. Senza vitamina D, si verifica l'impossibile assorbimento del calcio e il suo digiuno, di regola.
7. Noce
La noce contiene acidi grassi essenziali omega. Questo prodotto sostituirà quello mancante nel menu magro del pesce, che è anche una sana fonte di grassi. Le noci possono essere un ottimo spuntino o complemento di insalate e dessert.
8. Alghe
Per chi è a digiuno le alghe sono fonte di iodio, oligoelementi, macroelementi, vitamine, selenio antiossidante. Per i fan del suo gusto insolito, l'alga sarà un'ottima aggiunta al menu. Le alghe sono zuppe bollite, preparate un'insalata o mangiatele così, condite con la salsa.
9. Pane integrale
Nel pane integrale ci sono molte più vitamine e minerali, mentre i carboidrati che forniscono energia e fibre aiutano a purificare il corpo ea proteggerlo dal mangiare troppo.
10. Olio di semi di lino
Fonte di grassi omega (omega-3, omega-6, omega-9), solitamente presenti nel pesce. L'olio di lino contiene questi nutrienti ancor più della carne.
Essere sano!