Riduce l'infiammazione e il dolore articolare, una meravigliosa proprietà della papaia.
Descrizione
Cristoforo Colombo definì la papaia “il frutto degli angeli”. Notò che i nativi caraibici mangiavano questi frutti dopo i pasti abbondanti e non avevano mai avuto problemi di digestione. Ed erano pieni di energia.
La papaia è a forma di pera. La polpa è saporita e dolce, si scioglie in bocca. La polpa di papaia matura ha un aroma muschiato e un ricco colore arancione.
La cavità interna contiene una massa di semi rotondi neri. I semi non sono adatti al consumo, in quanto contengono una sostanza tossica che riduce la frequenza cardiaca e colpisce il sistema nervoso.
Valore nutrizionale
Il clou nutrizionale della papaia è l'enzima proteolitico papaina, che è un ottimo attivatore digestivo. Questo enzima è così potente che può digerire una proteina che pesa 200 volte il suo stesso peso. Aiuta gli enzimi del nostro corpo a estrarre la maggior parte dei nutrienti dal cibo che mangiamo.
La papaina può essere usata come rimedio casalingo per le ferite. La più alta concentrazione di questa sostanza si trova nella buccia della papaia acerba. La buccia di papaia può essere applicata direttamente sulla zona interessata.
La papaya è una ricca fonte di nutrienti antiossidanti come beta-carotene, vitamine A e C, flavonoidi, vitamine del gruppo B, acido folico e acido pantotenico.
La papaia contiene anche piccole quantità di minerali calcio, cloro, ferro, fosforo, potassio, silicio e sodio. La papaia matura è ricca di zuccheri naturali.
Beneficio per la salute
La papaia ha meravigliose proprietà medicinali conosciute fin dall'antichità. Essendo uno dei frutti più facilmente digeribili, la papaia è un ottimo alimento salutare per grandi e piccini.
I benefici per la salute della papaia sono troppo ampi per menzionarne tutti gli aspetti, ma ecco un elenco di alcune delle malattie più comuni che la papaia aiuta a combattere:
Effetto antinfiammatorio. La capacità della papaina di ridurre significativamente l'infiammazione è molto rilevante nel trattamento di malattie come l'artrite reumatoide, l'artrosi, la gotta e l'asma.
Cancro al colon, prevenzione. Le fibre di papaia si legano alle tossine cancerogene nel colon e vengono espulse dal corpo durante i movimenti intestinali.
Digestione. La papaya è ampiamente conosciuta come un lassativo naturale che stimola la digestione. Mangiare regolarmente papaia allevia costipazione, sanguinamento e diarrea.
Enfisema. Se fumi, bere succo di papaia riempirà le tue riserve di vitamina A. Può salvarti la vita, proteggere i tuoi polmoni.
Malattie cardiache. I tre potenti antiossidanti presenti nella papaia aiutano a prevenire l'ossidazione del colesterolo. Le forme ossidate di colesterolo possono eventualmente portare ad attacchi di cuore o ictus.
Disturbi intestinali. La papaina, particolarmente ricca di frutti acerbi della papaia, è estremamente benefica per chi soffre di insufficiente secrezione di succo gastrico, eccesso di muco nello stomaco, dispepsia e irritazioni intestinali.
Disturbi mestruali. Il consumo di succo di papaia acerba aiuta a contrarre le fibre muscolari dell'utero, il che porta alla normalizzazione del ciclo mestruale.
Malattie della pelle. Il succo di papaia acerba è molto utile nel trattamento di malattie della pelle come acne e psoriasi. Applicato sulle ferite, previene la formazione di pus e gonfiore. La polpa della papaia acerba viene applicata sul viso per rimuovere la pigmentazione e le macchie marroni, la papaia rende la pelle liscia e tenera. Provalo.
Milza. Goditi la papaya per una settimana, due volte al giorno ai pasti finché la funzione della milza non torna alla normalità.
Gola. Bevi regolarmente succo di papaia acerba con miele per l'infiammazione delle tonsille, la difterite e altre malattie della gola. Previene la diffusione dell'infezione.
Suggerimenti:
Scegli la papaia, che ha una buccia rosso-arancio, se vuoi mangiare la frutta durante il giorno. Evita i frutti ammaccati e troppo maturi.
Se volete rallentare il processo di maturazione, conservate la frutta in frigorifero. Per accelerare il processo di maturazione, conservarlo a temperatura ambiente.
Tagliate la papaia nel senso della lunghezza e poi in pezzi più piccoli. La parte più dolce della papaia è concentrata all'estremità più lontana dal gambo.
Puoi anche aggiungere la polpa di papaia al succo di lime fresco. Esalta il sapore della frutta. Oppure mescola i pezzi di papaia con altri frutti come le fragole per fare una purea.