NN Drozdov

Nikolaj Nikolaevič Drozdov — Membro della Commissione dell'Unione Internazionale per la Conservazione della Natura, Consigliere del Segretario Generale delle Nazioni Unite per l'Ecologia, Accademico dell'Accademia Russa della Televisione, vincitore di numerosi premi nazionali e internazionali. “Sono diventato vegetariano nel 1970 mentre lavoravo con Alexander Sguidi in India. Ho letto libri sugli insegnamenti degli yogi e ho capito che non c'è bisogno di mangiare carne per tre ragioni, perché: è mal digerita; morale (gli animali non dovrebbero essere offesi); spirituale, si scopre che una dieta a base vegetale rende una persona più calma, amichevole, pacifica”. Naturalmente, un grande amante degli animali già prima di questo viaggio pensava a una moratoria sulla carne, ma dopo aver conosciuto la cultura di questo paese, è diventato un devoto vegetariano e ha iniziato a fare yoga. Oltre alla carne, Drozdov cerca di non mangiare uova, ma a volte si concede kefir, yogurt e ricotta. È vero, il presentatore televisivo si coccola con questi prodotti solo durante le vacanze. Drozdov preferisce la farina d'avena a colazione, perché la considera molto utile e mangia sempre purea di zucca. E di giorno mangia insalate di verdure, topinambur, cetrioli, cereali e zucchine. Come dice la moglie di Drozdov, Tatyana Petrovna: "Nikolai Nikolaevich ama semplicemente le zucchine e le mangia in qualsiasi forma". dall'intervista “Benefici e danni delle diete a base di carne” – Con l'età la carne va abbandonata: questo è il segreto dei centenari. E così dice Nikolai Drozdov. Nikolai Nikolayevich, la tua opinione è così autorevole, quindi ti chiedo di prendere ciò che stai per dirci con tutta la responsabilità. So che per tutta la vita sei stata una persona che ama vivere, mangiare cibo delizioso, provare di tutto. Ma hai rinunciato alla carne. Come è successo? - Sì! Bene, è stato tanto tempo fa! Tanto tempo fa! Nel 1970. — Nikolai Nikolaevich, qual è stato il motivo di un tale rifiuto? “Mi sentivo come se mi stessi sovraccaricando. Mangia qualcosa e ci vuole così tanta energia per digerire. È un peccato perdere tempo. Ed eccoci arrivati ​​con Alexander Mikhailovich Sguridi, il fondatore del nostro programma “Nel mondo degli animali”, che mi ha invitato come consulente scientifico per girare il suo film “Riki Tiki Tavi”, un racconto di Kipling. In India. In India si viaggia, si gira. Hanno viaggiato ovunque in più di due mesi. E dappertutto guardavo la letteratura degli yogi, che allora avevamo nel recinto. E ora vedo che io stesso avrei potuto intuire che una persona non è adattata per natura a una dieta a base di carne. Ecco, vediamo. I mammiferi sono divisi dal sistema dentale. All'inizio apparvero piccoli toporagni predatori, con denti aguzzi predatori. E ora corrono nel sottobosco. Catturano gli insetti, li rosicchiano con questi denti. Questa è la prima fase. Dopo di loro vennero i primati. Dapprima apparvero quelli primitivi, simili ai toporagni, poi apparvero le mezze scimmie, poi le scimmie. Le mezze scimmie mangiano ancora tutto e i loro denti sono affilati. A proposito, più grandi erano le scimmie, più passavano a una dieta a base vegetale. E già i gorilla, gli oranghi ei grandi babbuini gelada che camminano sulle montagne dell'Etiopia mangiano solo erba. Non c'è nemmeno cibo per gli alberi lì, quindi pascolano semplicemente in tali mandrie. — Nikolai Nikolaevich, quale prodotto ha sostituito le proteine ​​della carne per te? Come pensi? – Ci sono così tante proteine ​​nelle piante, nelle verdure. Soprattutto nei piselli, nei legumi vari, negli spinaci, nei fagioli. Questa proteina vegetale può benissimo essere per la costruzione del nostro corpo. C'è una vecchia dieta vegetariana, quando senza latticini e uova. Il cosiddetto vegetarianismo puro - Sì. Ma già il giovane vegetarianismo consente latticini e uova. Ed è meglio consumare prodotti a base di latte acido, questo è comprensibile. Pertanto, senza carne, puoi vivere perfettamente. Dall'intervista “In vecchiaia, la vita è divertente, interessante e istruttiva, impari sempre più cose nuove, leggi di più. Nel corso degli anni, l'homo sapiens, cioè una persona ragionevole, sente sempre più componenti spirituali nella vita e i bisogni fisici, al contrario, diminuiscono. Anche se alcune persone fanno il contrario. Ma questo non porta a nulla di buono. Qui un uomo maggiorenne non si prende cura di se stesso, beve, mangia troppo, va in discoteca – e poi è sorpreso che la sua salute e il suo aspetto siano peggiorati, è ingrassato, è comparsa mancanza di respiro, tutto fa male. A chi dare la colpa se non a te stesso? Se in gioventù gli eccessi possono essere in qualche modo compensati, allora in vecchiaia – non più. Tale vecchiaia è Dio non voglia e la persona si è punita. Non posso nemmeno chiamarlo homo sapiens. Come faccio a mantenermi in forma e positivo? Non aprirò nulla di nuovo. La vita è movimento. Ma il ventesimo secolo ci ha fornito tali comodità di civiltà, da cui si sviluppa un'ipodinamia mortale. Pertanto, ti consiglierei di dimenticare il divano, le morbide poltrone, i cuscini e le calde coperte, e di alzarti presto la mattina e andare semplicemente a correre. Ad esempio, amo il nuoto sul ghiaccio, lo sci e l'equitazione. E da cinque anni non guardo la TV, anche se io stesso lavoro in televisione. Tutte le notizie provengono dalle persone. Mangia meno carne (e io non la mangio affatto). E il buon umore non va da nessuna parte. E parlando da un punto di vista spirituale e morale, penso che mio cugino trisavolo, metropolita di Mosca Filaret (Drozdov), mi sostenga in preghiera. Certo, i miei genitori hanno dato molto, erano credenti. Non solo l'amore per la natura, ma, soprattutto, la fede in Dio, la speranza e l'amore: questi valori eterni sono diventati il ​​mio credo, la mia filosofia di vita".