Molte persone pensano che i succhi di frutta contengano troppi zuccheri e dovrebbero essere evitati, quindi bevono solo succhi di verdura. Non c'è niente di sbagliato in questo, tranne che si privano di vari preziosi nutrienti, enzimi, antiossidanti e fitonutrienti che la natura ci ha fornito.
È vero che la glicemia sale dopo aver bevuto un bicchiere di succo di frutta, ma in tutte le cose ci vuole moderazione. Certo, troppo di qualsiasi cosa fa male, lo sappiamo tutti.
Un bicchiere di succo di frutta al giorno non provoca diabete e obesità. Ma se non mangi bene e conduci uno stile di vita frivolo, non sai quanto male funzionano i tuoi organi interni. Quindi, quando bevi un bicchiere di succo di frutta, non puoi incolpare il succo per i tuoi problemi.
Il nostro corpo è progettato per vivere di frutta e verdura. Gli zuccheri della frutta sono facilmente digeribili (assorbiti) dalle nostre cellule rispetto allo zucchero raffinato. Lo zucchero raffinato è uno zucchero artificiale che si trova nella categoria degli alimenti più trasformati. Tale zucchero porta al diabete e all'obesità. Come, invece, lo è il consumo regolare di cibi fritti e prodotti a base di farina.
Un bicchiere di succo di frutta fresca è sicuramente una scelta migliore di una fetta di torta o del succo in lattina che compri sullo scaffale.
Se sei diabetico, hai una malattia del sangue, un'infezione fungina o hai la tendenza ad aumentare di peso facilmente, allora evita i succhi di frutta! Quindi è abbastanza comprensibile che il tuo corpo non possa elaborare lo zucchero, nessuno zucchero.