Il processo di infiammazione è la causa di una lunga serie di malattie, che vanno da allergie, acne, problemi intestinali, ai dolori articolari. Per evitare tutti i fattori che causano l'infiammazione nel corpo – grassi saturi, zucchero raffinato, stress, infezioni, scarsa ecologia – dovrai vivere letteralmente in un bozzolo. Questo non è possibile, tuttavia, è in tuo potere bilanciare la tua dieta con cibi vegetali naturali che non provochino un processo infiammatorio. uva passa Questa bacca è ricca di antiossidanti che hanno successo nel combattere i radicali liberi nel corpo. Secondo un professore della Eastern Illinois University, "l'uvetta, come la frutta in generale, riduce un marcatore infiammatorio noto come TNF-alfa". Basilico Molte erbe e spezie hanno effetti antinfiammatori: rosmarino, timo, curcuma, origano, cannella. Tutte queste spezie elencate aggiungi solo un pizzico al tuo piatto. Le foglie di basilico, invece, possono essere consumate nella loro forma originale. Patata dolce Una patata dolce ricca di nutrienti, la patata dolce è ottima per la salute del cuore, della pelle e del sistema immunitario in generale. Gli alimenti ricchi di vitamine C ed E, carotenoidi e alfa e beta carotene, come le patate dolci, hanno effetti anti-infiammatori. Noce Difficilmente è possibile trovare noci che non riducano l'infiammazione, ma le noci meritano un onorevole primo posto in questa lista. La noce contiene un'alta concentrazione di omega-3 di origine vegetale, oltre 10 fitonutrienti antiossidanti e polifenoli.
2022-11-11