Guardati intorno. Ciò che ti circonda porta gioia? In caso contrario, forse è il momento di ripulire. Marie Kondo, un'organizzatrice spaziale, aiuta molte persone a ripulire la propria vita con il suo libro bestseller Cleaning Magic e successivamente con lo show Netflix Cleaning with Marie Kondo. Il suo principio principale nella pulizia è lasciare solo ciò che porta gioia. Se sei vegano o vegetariano, allora hai già messo in ordine la tua dieta. Ora è il momento di prenderti cura della tua casa e della tua vita. Ecco alcuni suggerimenti per la pulizia della cucina, del guardaroba e dello spazio digitale di cui Marie Kondo sarebbe orgogliosa.
1. Libri di cucina
Quante volte hai preparato una ricetta da un mini libretto in omaggio che hai ricevuto in fiera? Probabilmente non così tanto, se non del tutto. Eppure, rimane lì sullo scaffale, incastrato tra i tuoi libri di cucina che lentamente rotolano da una parte, sfidando costantemente la debole libreria.
Non hai bisogno di un'intera biblioteca per preparare ottimi pasti vegani, soprattutto se hai accesso a Internet. Scegli 4-6 libri di autori di cui ti fidi e conserva solo quelli. Tutto ciò di cui hai bisogno è 1 libro divertente, 1 libro di cibo per i giorni feriali, 1 libro di cucina, un libro all-in-one con un ampio glossario e 2 libri aggiuntivi (1 libro che ti rende davvero felice e 1 libro sul tuo tipo di cucina preferito ).
2. Spezie e condimenti di base
Ricevi una valanga di spezie ogni volta che apri il tuo mobile da cucina? Ci sono barattoli là fuori seduti su barattoli semivuoti con chissà quale contenuto?
Le spezie macinate essiccate non durano per sempre! Più a lungo rimangono sullo scaffale, meno emanano sapore. Quando si tratta di salse, ci sono cose che nemmeno le temperature antibatteriche del frigorifero possono salvare. Meglio ignorare questa speciale salsa artigianale che ti invita al negozio della fattoria e attenersi alle regole di base di conservazione e date di scadenza. Così risparmi denaro e la cucina in ordine.
Non aspettare che le spezie e le salse vadano a male una per una: butta via quelle che non usi in un colpo solo. Altrimenti, come dice Marie Kondo, "Pulisci un po' ogni giorno e pulirai sempre".
3. Elettrodomestici da cucina
Se non hai abbastanza spazio sul piano di lavoro per posizionare comodamente un tagliere e stendere la pasta, è probabile che ci siano troppi elettrodomestici.
Certo, possono tornare utili, ma la maggior parte di noi non ha bisogno di un arsenale di utensili elettrici da cucina per creare pasti al ristorante. Solo gli utensili che usi ogni giorno devono essere conservati sul piano di lavoro. E anche se non ti stiamo dicendo di buttare via il tuo disidratatore o gelatiera, almeno mettili via per conservarli.
Forse ti starai chiedendo: "E se volessi fare i biscotti al cavolo o il gelato la prossima estate?" Come osserva Marie Kondo, "La paura del futuro non è sufficiente per mantenere i beni non necessari".
4. Guardaroba
È sicuro dire che se sei vegano, allora questi stivali di pelle probabilmente non ti danno alcuna gioia. Non quei brutti maglioni di lana o le magliette oversize che ti venivano distribuite ad ogni evento a cui partecipavi.
Sì, i vestiti possono farti sentire sentimentale, ma Marie Kondo può aiutarti a superarlo. Fai un respiro profondo e ricorda le sagge parole di Kondo: "Dobbiamo scegliere ciò che vogliamo conservare, non ciò di cui vogliamo sbarazzarci".
Dona vestiti realizzati con materiali animali e magari accetta di non aver bisogno di quella maglietta del college per ricordare questo momento gioioso. Dopotutto, i ricordi rimangono con te.
5. Reti sociali
Scorri verso il basso, verso il basso, verso il basso... e quella che doveva essere una pausa di cinque minuti da Instagram si è trasformata in un tuffo di venti minuti nella tana del coniglio dei social media.
È facile perdersi in un universo infinito di simpatiche foto di animali, meme divertenti e notizie interessanti. Ma questo flusso costante di informazioni può mettere a dura prova il tuo cervello e spesso, dopo una tale pausa, torni al lavoro ancora più esausto di quando stavi per fare una pausa.
È ora di fare ordine!
Smetti di seguire gli account che non ti danno più gioia, e se questo include gli amici, allora così sia. Come consiglia Marie Kondo: “Lascia solo ciò che parla al tuo cuore. Quindi fai il grande passo e lascia perdere tutto il resto. Elimina gli account che tendi a scorrere e mantieni quelli che forniscono informazioni utili e quelli che ti fanno davvero sorridere.