Isoleucina negli alimenti (tabella)

Queste tabelle sono adottate dalla domanda media giornaliera di isoleucina 2,000 mg (2 grammi). Questa è la cifra media per la persona media. Per gli atleti, questo tasso di aminoacidi essenziali può raggiungere i 5-6 grammi al giorno. La colonna “Percentuale del fabbisogno giornaliero” mostra quale percentuale di 100 grammi di prodotto soddisfa il fabbisogno umano quotidiano di questo amminoacido.

PRODOTTI AD ALTO CONTENUTO DI AMINOACIDI ISOLEUCINE:

Nome prodottoIl contenuto di isoleucina in 100 gLa percentuale del fabbisogno giornaliero
Formaggio Parmigiano1890 mg95%
Polvere di uova1770 mg89%
Caviale rosso caviale1700 mg85%
Soia (grano)1643 mg82%
Latte in polvere 25%1327 mg66%
Formaggio Svizzero 50%1110 mg56%
Pollock1100 mg55%
Sgombro1100 mg55%
Piselli (sgusciati)1090 mg55%
Fagioli (grano)1030 mg52%
Lenticchie (grano)1020 mg51%
Cagliata1000 mg50%
Formaggio "Poshehonsky" 45%990 mg50%
Carne (Tacchino)960 mg48%
Formaggio (di latte vaccino)950 mg48%
Salmone940 mg47%
sudak940 mg47%
Pike940 mg47%
Formaggio Cheddar 50%930 mg47%
Tuorlo d'uovo910 mg46%
Nocciole910 mg46%
Arachidi903 mg45%
gruppo900 mg45%
Aringa magra900 mg45%
Pistacchi893 mg45%
Formaggio "Roquefort" 50%880 mg44%
Formaggio feta803 mg40%

Vedi l'elenco completo dei prodotti

Anacardi789 mg39%
Sesamo783 mg39%
Carne (manzo)780 mg39%
compagno760 mg38%
Carne (agnello)750 mg38%
Carne (polli da carne)730 mg37%
Carne (carne di maiale)710 mg36%
Merluzzo700 mg35%
Semi di girasole (semi di girasole)694 mg35%
Carne (pollo)690 mg35%
Formaggio 18% (grassetto)690 mg35%
Mandorle670 mg34%
Proteine ​​dell'uovo630 mg32%
Noce625 mg31%
Uovo di pollo600 mg30%
Carne (grasso di maiale)580 mg29%
Sfondo di farina570 mg29%
Sgombro560 mg28%
pinoli542 mg27%
Uova di quaglia530 mg27%
Grano (grano, qualità dura)520 mg26%
Farina di grano saraceno474 mg24%
Semole d'orzo470 mg24%
Grano saraceno (non macinato)460 mg23%
Semolino450 mg23%
Occhiali da vista450 mg23%
Fiocchi d'avena "Hercules"450 mg23%
Pasta di farina V / s440 mg22%
Miglio mondato di semole (lucidato)430 mg22%
Grano (grano, varietà morbida)430 mg22%
Grano saraceno (grano)420 mg21%
Graniglie di mais410 mg21%
Semole di grano410 mg21%
Avena (grano)410 mg21%
Farina di segale integrale400 mg20%
Calamaro390 mg20%
Orzo (grano)390 mg20%
Farina di segale380 mg19%
Ghiande, essiccate376 mg19%
Segale (grano)360 mg18%
Orzo perlato330 mg17%
Riso330 mg17%
Yogurt 3,2%300 mg15%
Riso (grano)280 mg14%
Coppa gelato179 mg9%
Crema 10%163 mg8%
Crema 20%162 mg8%
Latte 3,5%161 mg8%
Kefir 3.2%160 mg8%
Funghi ostrica112 mg6%
Cavolfiore112 mg6%
Funghi shiitake111 mg6%
Basilico (verde)104 mg5%

Il contenuto di isoleucina nei latticini e negli ovoprodotti:

Nome prodottoIl contenuto di isoleucina in 100 gLa percentuale del fabbisogno giornaliero
Proteine ​​dell'uovo630 mg32%
Formaggio (di latte vaccino)950 mg48%
Tuorlo d'uovo910 mg46%
Yogurt 3,2%300 mg15%
Kefir 3.2%160 mg8%
Latte 3,5%161 mg8%
Latte in polvere 25%1327 mg66%
Coppa gelato179 mg9%
Crema 10%163 mg8%
Crema 20%162 mg8%
Formaggio Parmigiano1890 mg95%
Formaggio "Poshehonsky" 45%990 mg50%
Formaggio "Roquefort" 50%880 mg44%
Formaggio feta803 mg40%
Formaggio Cheddar 50%930 mg47%
Formaggio Svizzero 50%1110 mg56%
Formaggio 18% (grassetto)690 mg35%
Cagliata1000 mg50%
Polvere di uova1770 mg89%
Uovo di pollo600 mg30%
Uova di quaglia530 mg27%

Il contenuto di isoleucina si trova nella carne, nel pesce e nei frutti di mare:

Nome prodottoIl contenuto di isoleucina in 100 gLa percentuale del fabbisogno giornaliero
Salmone940 mg47%
Caviale rosso caviale1700 mg85%
Calamaro390 mg20%
compagno760 mg38%
Pollock1100 mg55%
Carne (agnello)750 mg38%
Carne (manzo)780 mg39%
Carne (Tacchino)960 mg48%
Carne (pollo)690 mg35%
Carne (grasso di maiale)580 mg29%
Carne (carne di maiale)710 mg36%
Carne (polli da carne)730 mg37%
gruppo900 mg45%
Aringa magra900 mg45%
Sgombro1100 mg55%
Sgombro560 mg28%
sudak940 mg47%
Merluzzo700 mg35%
Pike940 mg47%

Il contenuto di isoleucina in cereali, prodotti a base di cereali e legumi:

Nome prodottoIl contenuto di isoleucina in 100 gLa percentuale del fabbisogno giornaliero
Piselli (sgusciati)1090 mg55%
Grano saraceno (grano)420 mg21%
Grano saraceno (non macinato)460 mg23%
Graniglie di mais410 mg21%
Semolino450 mg23%
Occhiali da vista450 mg23%
Orzo perlato330 mg17%
Semole di grano410 mg21%
Miglio mondato di semole (lucidato)430 mg22%
Riso330 mg17%
Semole d'orzo470 mg24%
Pasta di farina V / s440 mg22%
Farina di grano saraceno474 mg24%
Sfondo di farina570 mg29%
Farina di segale380 mg19%
Farina di segale integrale400 mg20%
Avena (grano)410 mg21%
Grano (grano, varietà morbida)430 mg22%
Grano (grano, qualità dura)520 mg26%
Riso (grano)280 mg14%
Segale (grano)360 mg18%
Soia (grano)1643 mg82%
Fagioli (grano)1030 mg52%
Fiocchi d'avena "Hercules"450 mg23%
Lenticchie (grano)1020 mg51%
Orzo (grano)390 mg20%

Il contenuto di isoleucina in noci e semi:

Nome prodottoIl contenuto di isoleucina in 100 gLa percentuale del fabbisogno giornaliero
Arachidi903 mg45%
Noce625 mg31%
Ghiande, essiccate376 mg19%
pinoli542 mg27%
Anacardi789 mg39%
Sesamo783 mg39%
Mandorle670 mg34%
Semi di girasole (semi di girasole)694 mg35%
Pistacchi893 mg45%
Nocciole910 mg46%

Il contenuto di isoleucina in frutta, verdura, frutta secca:

Nome prodottoIl contenuto di isoleucina in 100 gLa percentuale del fabbisogno giornaliero
Albicocca14 mg1%
Basilico (verde)104 mg5%
Melanzana61 mg3%
Banana36 mg2%
rapa svedese50 mg3%
Cavolo50 mg3%
Cavolfiore112 mg6%
Patate86 mg4%
cipolla40 mg2%
Carote77 mg4%
Cetriolo21 mg1%
Peperone dolce (bulgaro)26 mg1%

Il contenuto di isoleucina nei funghi:

Nome prodottoIl contenuto di isoleucina in 100 gLa percentuale del fabbisogno giornaliero
Funghi ostrica112 mg6%
Funghi bianchi30 mg2%
Funghi shiitake111 mg6%

Lascia un Commento