Triptofano negli alimenti (tabella)

In queste tabelle viene adottato il fabbisogno medio giornaliero dell'amminoacido essenziale triptofano, 250 mg. È uguale alla tariffa media, per una persona che pesa 70 kg. La colonna “Percentuale di fabbisogno giornaliero” mostra quale percentuale di 100 grammi di prodotto soddisfa il fabbisogno umano quotidiano di questo amminoacido.

PRODOTTI AD ALTO CONTENUTO DI AMINOACID TRIPTOFANO:

Nome prodottoIl contenuto di triptofano in 100 gLa percentuale del fabbisogno giornaliero
Formaggio Svizzero 50%1000 mg400%
Formaggio "Roquefort" 50%900 mg360%
Formaggio Cheddar 50%735 mg294%
Polvere di uova720 mg288%
Formaggio "Poshehonsky" 45%700 mg280%
Soia (grano)654 mg262%
Formaggio (di latte vaccino)510 mg204%
Formaggio Parmigiano482 mg193%
Caviale rosso caviale380 mg152%
Latte in polvere 25%350 mg140%
Semi di girasole (semi di girasole)337 mg135%
Carne (Tacchino)330 mg132%
Calamaro300 mg120%
Carne (polli da carne)300 mg120%
Sesamo297 mg119%
Carne (pollo)290 mg116%
Anacardi287 mg115%
Arachidi285 mg114%
Pistacchi271 mg108%
Piselli (sgusciati)260 mg104%
Fagioli (grano)260 mg104%
Aringa magra250 mg100%
Tuorlo d'uovo240 mg96%
Salmone220 mg88%
Fiocchi d'avena "Hercules"220 mg88%
Lenticchie (grano)220 mg88%
Formaggio 18% (grassetto)212 mg85%
Funghi bianchi210 mg84%
Carne (manzo)210 mg84%
Merluzzo210 mg84%
compagno200 mg80%
Pollock200 mg80%
Carne (agnello)200 mg80%
Sgombro200 mg80%
Formaggio feta200 mg80%
Uovo di pollo200 mg80%
Occhiali da vista190 mg76%
Carne (carne di maiale)190 mg76%
gruppo190 mg76%
Nocciole190 mg76%

Vedi l'elenco completo dei prodotti

Farina di grano saraceno183 mg73%
Grano saraceno (non macinato)180 mg72%
Miglio mondato di semole (lucidato)180 mg72%
Sgombro180 mg72%
sudak180 mg72%
Cagliata180 mg72%
Pike180 mg72%
Proteine ​​dell'uovo170 mg68%
Noce170 mg68%
Uova di quaglia170 mg68%
Carne (grasso di maiale)150 mg60%
Avena (grano)150 mg60%
Grano (grano, varietà morbida)150 mg60%
Grano saraceno (grano)140 mg56%
Grano (grano, qualità dura)140 mg56%
Mandorle130 mg52%
Sfondo di farina130 mg52%
Farina di segale integrale130 mg52%
Segale (grano)130 mg52%
Semole d'orzo120 mg48%
Orzo (grano)120 mg48%
Semolino110 mg44%
Farina di segale110 mg44%
pinoli107 mg43%
Orzo perlato100 mg40%
Riso100 mg40%
Pasta di farina V / s100 mg40%
Ghiande, essiccate98 mg39%
Riso (grano)90 mg36%
Semole di grano80 mg32%
Yogurt 3,2%72 mg29%
Graniglie di mais60 mg24%
Kefir 3.2%43 mg17%
Latte 3,5%43 mg17%
Crema 10%43 mg17%
Funghi ostrica42 mg17%
Basilico (verde)39 mg16%
Cavolfiore39 mg16%
Crema 20%36 mg14%
Coppa gelato35 mg14%
Patate28 mg11%

Il triptofano nei latticini:

Nome prodottoIl contenuto di triptofano in 100 gLa percentuale del fabbisogno giornaliero
Formaggio (di latte vaccino)510 mg204%
Yogurt 3,2%72 mg29%
Kefir 3.2%43 mg17%
Latte 3,5%43 mg17%
Latte in polvere 25%350 mg140%
Coppa gelato35 mg14%
Crema 10%43 mg17%
Crema 20%36 mg14%
Formaggio Parmigiano482 mg193%
Formaggio "Poshehonsky" 45%700 mg280%
Formaggio "Roquefort" 50%900 mg360%
Formaggio feta200 mg80%
Formaggio Cheddar 50%735 mg294%
Formaggio Svizzero 50%1000 mg400%
Formaggio 18% (grassetto)212 mg85%
Cagliata180 mg72%

Il contenuto di triptofano nelle uova e negli ovoprodotti:

Nome prodottoIl contenuto di triptofano in 100 gLa percentuale del fabbisogno giornaliero
Proteine ​​dell'uovo170 mg68%
Tuorlo d'uovo240 mg96%
Polvere di uova720 mg288%
Uovo di pollo200 mg80%
Uova di quaglia170 mg68%

Il contenuto di triptofano presente nella carne, nel pesce e nei frutti di mare:

Nome prodottoIl contenuto di triptofano in 100 gLa percentuale del fabbisogno giornaliero
Salmone220 mg88%
Caviale rosso caviale380 mg152%
Calamaro300 mg120%
compagno200 mg80%
Pollock200 mg80%
Carne (agnello)200 mg80%
Carne (manzo)210 mg84%
Carne (Tacchino)330 mg132%
Carne (pollo)290 mg116%
Carne (grasso di maiale)150 mg60%
Carne (carne di maiale)190 mg76%
Carne (polli da carne)300 mg120%
gruppo190 mg76%
Aringa magra250 mg100%
Sgombro180 mg72%
Sgombro200 mg80%
sudak180 mg72%
Merluzzo210 mg84%
Pike180 mg72%

Il contenuto di triptofano in cereali, prodotti a base di cereali e legumi:

Nome prodottoIl contenuto di triptofano in 100 gLa percentuale del fabbisogno giornaliero
Piselli (sgusciati)260 mg104%
Grano saraceno (grano)140 mg56%
Grano saraceno (non macinato)180 mg72%
Graniglie di mais60 mg24%
Semolino110 mg44%
Occhiali da vista190 mg76%
Orzo perlato100 mg40%
Semole di grano80 mg32%
Miglio mondato di semole (lucidato)180 mg72%
Riso100 mg40%
Semole d'orzo120 mg48%
Pasta di farina V / s100 mg40%
Farina di grano saraceno183 mg73%
Sfondo di farina130 mg52%
Farina di segale110 mg44%
Farina di segale integrale130 mg52%
Avena (grano)150 mg60%
Grano (grano, varietà morbida)150 mg60%
Grano (grano, qualità dura)140 mg56%
Riso (grano)90 mg36%
Segale (grano)130 mg52%
Soia (grano)654 mg262%
Fagioli (grano)260 mg104%
Fiocchi d'avena "Hercules"220 mg88%
Lenticchie (grano)220 mg88%
Orzo (grano)120 mg48%

Il contenuto di triptofano in noci e semi:

Nome prodottoIl contenuto di triptofano in 100 gLa percentuale del fabbisogno giornaliero
Arachidi285 mg114%
Noce170 mg68%
Ghiande, essiccate98 mg39%
pinoli107 mg43%
Anacardi287 mg115%
Sesamo297 mg119%
Mandorle130 mg52%
Semi di girasole (semi di girasole)337 mg135%
Pistacchi271 mg108%
Nocciole190 mg76%

Il contenuto di triptofano nei funghi:

Nome prodottoIl contenuto di triptofano in 100 gLa percentuale del fabbisogno giornaliero
Funghi ostrica42 mg17%
Funghi bianchi210 mg84%
Funghi shiitake11 mg4%

Il contenuto di triptofano in frutta, verdura, frutta secca:

Nome prodottoIl contenuto di triptofano in 100 gLa percentuale del fabbisogno giornaliero
Albicocca9 mg4%
Basilico (verde)39 mg16%
Melanzana12 mg5%
Banana15 mg6%
rapa svedese13 mg5%
Cavolo10 mg4%
Cavolfiore39 mg16%
Patate28 mg11%
cipolla20 mg8%
Carote12 mg5%
Cetriolo5 mg2%
Peperone dolce (bulgaro)10 mg4%

Commenti

  1. Il tacchino non è kött*

  2. Prosím, co je to sudak?a pšenice tapety?děkuji

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