Quanto tempo cuocere la zuppa con il burro?

Far bollire il burro nella zuppa per 30 minuti; in totale, la zuppa ha bisogno di tempo da 1 a un'ora e mezza.

Come cucinare la zuppa di burro

Prodotti per zuppe con burro

Burro fresco e congelato - 300 grammi

Patate - 2 pezzi

Vermicelli - 2 manciate

Arco - 1 testa

Carote – 1 testa

Prezzemolo: alcuni ramoscelli

Panna acida - a piacere

Sale e pepe qb

Ricetta semplice della zuppa di burro

Pulire gli oli dalle pellicole e lavare. Separare i cappucci dalle gambe, tagliare i cappucci in più parti. Coprite i funghi con l'acqua e cuocete per mezz'ora.

Sbucciare e tritare finemente le cipolle. Preriscaldare una padella, aggiungere l'olio e mettere la cipolla. Pelate e grattugiate le carote, poi aggiungetele alla cipolla.

Lavare le patate, sbucciarle e tagliarle a cubetti di 1 centimetro. Mettere le patate in una casseruola, cuocere per 10 minuti. Aggiungere le tagliatelle, le cipolle e le carote fritte, salare, pepare e cuocere per altri 5 minuti.

Servire la zuppa con panna acida ed erbe tritate finemente.

Vedi altre zuppe, come cucinarle e tempi di cottura!

Zuppa di burro con formaggio e pollo

Prodotti

Burro - 300 grammi

Pollo – 150 grammi di filetto o 1 coscia

Formaggio fuso – 3 cubetti del peso di 90-100 grammi

Patate - 4 pezzi

Arco - 1 testa grande

Carote - 1 pezzo

Aglio - 3 punte

Sale e pepe nero qb

Dill - alcuni ramoscelli

Panna acida per servire

Come cucinare la zuppa di burro

1. Lavate il pollo, mettetelo in una casseruola e copritelo con l'acqua.

2. Mettere la casseruola a fuoco alto, aggiustare di sale e pepe.

3. Cuocere il pollo per la zuppa di funghi per 40 minuti.

5. Mettere la padella a preriscaldare, pelare e tritare a questo punto la cipolla e l'aglio.

6. Mettere l'aglio in una padella, dopo un minuto - cipolla; mentre si arrostiscono, pelare e grattugiare le carote.

7. Mettere le carote in una padella, soffriggere per 10 minuti a fuoco medio, mescolando regolarmente.

8. Sbucciare e tritare il burro, metterlo in una padella e friggerlo fino a doratura.

9. Togliete il pollo dal brodo con una schiumarola, tritatelo e rimettetelo nel brodo.

10. Pelare e tritare le patate, unirle alla zuppa e cuocere per 10 minuti dopo l'ebollizione.

11. Mettere i funghi fritti nella zuppa e cuocere per 5 minuti.

12. Grattugiare il formaggio fuso su una grattugia fine sopra una casseruola, quindi mescolare bene.

13. Portare la zuppa a ebollizione e spegnere il fuoco.

Servire la zuppa di funghi cotta in ciotole profonde, guarnire con un cucchiaio di panna acida e aneto fresco.