Orrori nel piatto: fobie alimentari che danneggiano la salute

Paura del... cibo? Sembra strano, eppure si verifica una paura così ossessiva e si chiama cybofobia. Viene spesso confusa con l'anoressia, ma la differenza principale è che le anoressiche hanno paura di come il cibo influirà sulla loro figura e immagine corporea, mentre le persone con cybofobia hanno paura del cibo stesso. Tuttavia, ci sono quelli che soffrono di entrambi i disturbi contemporaneamente.

Analizziamo i principali sintomi della cybofobia. Questo, tra l'altro, non è così semplice: nel mondo moderno, dove l'enfasi è su uno stile di vita sano, la maggioranza rifiuta molti prodotti. in cui:

1. Le persone con cybofobia nella maggior parte dei casi evitano determinati alimenti che sono diventati per loro oggetto di paura, ad esempio quelli deperibili, come la maionese o il latte.
2. La maggior parte dei pazienti cybofobici è estremamente preoccupata per la scadenza del prodotto. Annusano attentamente i cibi che stanno per scadere e tendono a rifiutarsi di mangiarli.
3. Per queste persone è molto importante vedere, conoscere, capire come viene preparato il piatto. Ad esempio, una persona del genere può rifiutare un'insalata di mare se il ristorante non si trova sulla costa.

Oltre alla cybofobia, ci sono altre fobie alimentari.

Paura dell'acido sulla lingua (Acerofobia)

Questa fobia esclude dalla dieta delle persone gli agrumi, le caramelle acide e qualsiasi altro alimento che provoca un formicolio sulla lingua o una strana sensazione sgradevole in bocca.

Paura, avversione ai funghi (Micofobia)

La ragione principale di questa paura è la sporcizia. I funghi crescono nella foresta, nel terreno, "nel fango". Per la maggior parte di noi, questo non è un problema: basta lavare i funghi e si può iniziare a cucinare. Per coloro che sono inclini alla micofobia, una tale prospettiva può causare schiaccianti sentimenti di paura e persino tachicardia.

Paura della carne (carnofobia)

Questa fobia provoca nausea, dolori al petto, forti vertigini da un solo tipo di bistecca o barbecue.

Paura delle verdure (Lacanofobia)

Chi soffre di questa fobia non solo non può mangiare le verdure, ma non è nemmeno in grado di raccoglierle. Anche la vista di una verdura su un piatto può spaventare una persona del genere. Sul green, invece, la paura non vale.

Paura di deglutire (fagofobia)

Una fobia estremamente pericolosa che deve essere affrontata. Le persone che soffrono di fagofobia sono confuse con le anoressiche. Una paura irrazionale di deglutire di solito provoca un riflesso del vomito estremamente forte nei pazienti.

METODI DI TRATTAMENTO PER LE FOBIE ALIMENTARI

Perché le persone sviluppano certe fobie? Ci sono diversi motivi: sia una predisposizione genetica all'ansia, sia ricordi negativi o incidenti associati al cibo e determinate esperienze. Ad esempio, un'intossicazione alimentare o una reazione allergica possono lasciare ricordi negativi che gradualmente si trasformano in fobia. Un'altra possibile causa delle fobie alimentari è la paura sociale e il disagio associato.

La paura sociale è una fobia del panico, la paura del giudizio. Ad esempio, se tutti intorno a una persona aderiscono a uno stile di vita sano e improvvisamente ha un desiderio insopportabile di mangiare fast food, potrebbe rifiutare questo desiderio, temendo di essere giudicato.

Qualunque sia la causa, le fobie sono paure irrazionali ed evitare uno stimolo (come evitare determinati cibi) non fa che peggiorare la situazione.

Terapia cognitivo-comportamentale (CPT)

L'obiettivo è aiutare la persona a rendersi conto che la sua paura è irrazionale. Tale terapia consente al paziente di sfidare pensieri o convinzioni disfunzionali pur essendo consapevole dei propri sentimenti. La CBT può essere eseguita individualmente o in gruppo. Il paziente si confronta con l'immagine o la situazione che scatena gli attacchi di panico, in modo che la paura non si manifesti. Il medico lavora al ritmo del cliente, si prendono prima le situazioni meno spaventose, poi le paure più intense. Il trattamento nella maggior parte dei casi (fino al 90%) ha successo se la persona è disposta a sopportare un certo disagio.

terapia della realtà virtuale

Un'altra tecnica che aiuta le persone con fobie a confrontarsi con l'oggetto di cui hanno paura. La realtà virtuale viene utilizzata per creare scene che non erano possibili o etiche nel mondo reale ed è più realistica dell'immaginazione di determinate scene. I pazienti possono controllare le scene e sopportare una maggiore esposizione (visualizzazione) rispetto alla realtà.

Ipnoterapia

Può essere usato da solo e in combinazione con altre terapie e aiuta a identificare la causa principale di una fobia. Una fobia può essere causata da un evento che una persona ha dimenticato, costringendolo a perdere i sensi.

È importante che una persona incline a questa o quella fobia si renda conto che gli attacchi di panico e la paura costante possono essere affrontati. Certo, ci sono fobie che richiedono un trattamento più completo e approfondito, ma alla fine puoi persino sbarazzartene. La cosa principale è contattare uno specialista in tempo.