Molte persone non comprendono appieno come la zootecnia influisca sulla nostra vita e sulla vita di trilioni di animali ogni anno. Il nostro attuale sistema alimentare è il principale contributore al cambiamento climatico, ma la maggior parte delle persone non riesce a stabilire questa connessione.
Uno dei motivi per cui le persone non comprendono l'impatto globale dell'allevamento intensivo è che i problemi ad esso associati non ricevono l'ampia copertura necessaria per educare i consumatori che non prestano sufficiente attenzione ai problemi dei diritti degli animali.
Fino all'uscita del film Cattleplot, la maggior parte delle persone non pensava nemmeno all'esistenza di una connessione. L'idea che le proprie scelte alimentari e la spesa influiscano direttamente sul cambiamento climatico non è mai passata per la loro mente. E perché dovrebbe?
Anche le più importanti organizzazioni ambientaliste e sanitarie del mondo hanno dimenticato di discutere il legame tra il consumo di carne e il suo impatto negativo su tutto ciò che ci circonda.
Mentre The Guardian ha svolto un lavoro fantastico evidenziando l'impatto ambientale della carne e del latte, la maggior parte delle altre organizzazioni, anche quelle che si concentrano sul cambiamento climatico, ignorano l'industria della carne. Allora perché questo argomento è lasciato senza l'attenzione della stragrande maggioranza dei media mainstream?
In effetti, tutto è semplice. La gente non vuole sentirsi in colpa. Nessuno vuole essere costretto a pensare o ammettere che le proprie azioni stanno esacerbando il problema. E se i media mainstream iniziano a occuparsi di questi problemi, è esattamente quello che accadrà. Gli spettatori saranno costretti a porsi domande scomode e il senso di colpa e la vergogna saranno diretti ai media per averli messi alle prese con la difficile realtà che le loro scelte a tavola contano.
In un mondo digitale traboccante di contenuti e così tante informazioni che la nostra attenzione è ormai estremamente limitata, le organizzazioni che vivono di soldi pubblicitari (traffico e clic) non possono permettersi di perdere lettori a causa di contenuti che li fanno stare male per la tua scelta e le tue azioni. Se ciò accade, i lettori potrebbero non tornare.
È tempo di cambiare
Non deve essere così e non devi creare contenuti per far sentire le persone in colpa. Informare le persone su fatti, dati e sul reale stato delle cose è ciò che cambierà lentamente ma inesorabilmente il corso degli eventi e porterà a cambiamenti reali.
Con la crescente popolarità dell'alimentazione a base vegetale, le persone sono ora più che mai pronte a considerare di cambiare la propria dieta e le proprie abitudini. Man mano che sempre più aziende alimentari creano prodotti che soddisfano le esigenze e le abitudini di una vasta popolazione, la domanda di carne reale diminuirà man mano che i nuovi prodotti diventeranno più scalabili e abbasseranno i prezzi che i consumatori di carne sono abituati a pagare per i loro pasti.
Se pensi a tutti i progressi compiuti nell'industria alimentare a base vegetale negli ultimi cinque anni, ti renderai conto che ci stiamo dirigendo verso un mondo in cui l'allevamento animale è obsoleto.
Potrebbe non sembrare abbastanza veloce per alcuni degli attivisti che ora chiedono la liberazione degli animali, ma la conversazione sui cibi vegetali ora arriva da persone che, solo una generazione fa, non sognavano di gustare hamburger vegetariani. Questa diffusa e crescente accettazione renderà le persone più disposte a saperne di più sui motivi per cui la nutrizione a base vegetale sta diventando sempre più popolare.
Il cambiamento sta avvenendo e sta avvenendo rapidamente. E quando sempre più media saranno pronti a discutere questo problema apertamente, con competenza, senza far vergognare le persone per la loro scelta, ma insegnando loro come fare meglio, possiamo farlo ancora più velocemente.