Ingredienti della ricetta”Marshmallow fatto in casa"
- 400g zucchero
- 130 g di salsa di mele
- 1 albume d'uovo
- 6 g di agar agar
Valore nutrizionale del piatto "Marshmallow fatto in casa" (per 100 grammi):
Calorie: 305.7 kcal.
Scoiattoli: 0.6 gr.
grassi: 0 gr.
Carboidrati: 75.8 gr.
Numero di porzioni: 1Ingredienti e contenuto calorico della ricetta “Marshmallow fatto in casa»
| Prodotto | Misura | Peso, gr | Bianco, gr | Grasso, g | Angolo, gr | cal, kcal |
| zucchero semolato | 400 gr | 400 | 0 | 0 | 398.8 | 1592 |
| purea di mele | 130 g | 130 | 0.78 | 0.26 | 24.7 | 106.6 |
| uovo di gallina (proteine) | 1 pezzo | 23 | 2.55 | 0 | 0 | 10.12 |
| gelatina | 6 gr | 6 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totale | 559 | 3.3 | 0.3 | 423.5 | 1708.7 | |
| 1 servire | 559 | 3.3 | 0.3 | 423.5 | 1708.7 | |
| 100 grammi | 100 | 0.6 | 0 | 75.8 | 305.7 |