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Hai mai pensato a sostanze in grado di supportare il tono e la salute del corpo? Allora potresti essere interessato a conoscere i galattooligosaccaridi, che sono componenti nutrizionali necessari per lo sviluppo della microflora benefica nel nostro corpo e il suo recupero.
Alimenti ricchi di galattooligosaccaridi:
Caratteristiche generali dei galattooligosaccaridi
I galattooligosaccaridi (GOS) sono componenti alimentari indigeribili che appartengono alla classe dei carboidrati. Hanno un effetto positivo sul corpo stimolando l'intestino.
I GOS sono derivati del lattosio. Appartengono anche al gruppo dei prebiotici, sostanze che contribuiscono alla buona sopravvivenza della microflora intestinale benefica.
I galattooligosaccaridi includono oligogalattosio e transgalattosio. Questi polisaccaridi prebiotici sono abbondanti nei latticini, in alcune verdure, erbe aromatiche, cereali e frutta.
Grazie a componenti della nostra dieta come i galattooligosaccaridi, il corpo è in grado di sopportare un numero enorme di tutti i tipi di malattie!
Fabbisogno giornaliero di galattooligosaccaridi
Tenendo conto di tutti i bisogni vitali di una persona, la norma giornaliera dei galattooligosaccaridi dovrebbe essere di 15 grammi. Allo stesso tempo, vengono consumati circa 5 grammi per il corretto funzionamento del tratto gastrointestinale. Il resto viene utilizzato dal corpo secondo necessità.
La necessità di galattooligosaccaridi aumenta:
- con disbiosi;
- colite;
- immunità ridotta;
- raffreddori frequenti;
- dopo un uso prolungato di antibiotici;
- nei neonati e negli anziani;
- con ipertensione;
- con una tendenza alle allergie.
La necessità di galattooligosaccaridi diminuisce:
Con intolleranza individuale ai prodotti contenenti questi composti.
Digeribilità dei galattooligosaccaridi
A causa del fatto che i galattooligosaccaridi non vengono elaborati nel tratto gastrointestinale superiore, questo prebiotico entra nell'intestino crasso praticamente invariato. Lì, sotto l'influenza di bifidobatteri e lattobacilli, fermentano, svolgendo le loro funzioni prebiotiche.
Proprietà utili dei galattooligosaccaridi e il loro effetto sul corpo
- attivare la digestione, a seguito della quale i nutrienti vengono assorbiti meglio dal corpo;
- stimolare la produzione di vitamine B1, B2, B6, B12, nonché acido nicotinico e folico;
- favorire un migliore assorbimento di alcuni elementi come magnesio, fosforo e calcio;
- aumentare il numero di bifidobatteri;
- ridurre il tempo di transito del cibo attraverso il tratto gastrointestinale;
- riduce il rischio di reazioni allergiche e, se del caso, ne facilita il decorso;
- ridurre la pressione sanguigna e il livello di colesterolo libero nel sangue.
Interazione con altri elementi:
I galattooligosaccaridi contribuiscono ad una più completa assimilazione di calcio, magnesio e fosforo. Inoltre, con un contenuto sufficiente di queste sostanze nel corpo, vengono prodotte più vitamine del gruppo B, folico e niacina.
Va anche notato che questa sostanza interagisce con le proteine, in conseguenza delle quali vengono assorbite meglio dal corpo.
Segni di una mancanza di galattooligosaccaridi nel corpo
- frequenti infiammazioni della pelle, eruzioni cutanee, eczema;
- stipsi;
- gonfiore;
- colite ed enterocolite;
- sintomi di mancanza di vitamine del gruppo B;
- disbiosi.
Segni di galattooligosaccaridi in eccesso nel corpo
Un eccesso di galattooligosaccaridi è un fenomeno molto raro, poiché il GOS non si accumula nel corpo. Un'eccezione può essere l'intolleranza personale. Le sue manifestazioni possono assumere la forma di allergie ed essere accompagnate da eruzioni cutanee. In una forma acuta, può svilupparsi l'edema di Quincke.
Fattori che influenzano la quantità di galattooligosaccaridi nel corpo
I principali fattori che influenzano la presenza di GOS nel corpo sono il loro consumo con il cibo. Va sottolineato che i principali consumatori di galattooligosaccaridi sono microrganismi benefici che vivono nell'intestino crasso.
Se per qualche motivo eviti di mangiare cibi con GOS, con questo stai condannando la microflora benefica del tuo intestino a uno sciopero della fame forzato. Di conseguenza, il corpo è esposto all'invasione di microrganismi patogeni che possono causare danni significativi alla salute!
Galattooligosaccaridi per la bellezza e la salute
Poche persone vogliono avere problemi con il sovrappeso. Tuttavia, coloro che attualmente soffrono di questo problema non devono essere turbati. C'è un'uscita. I galattooligosaccaridi sconfiggono con successo il grasso corporeo in eccesso.
Eliminano anche tutti i tipi di eruzioni cutanee, come acne, foruncoli e altri problemi causati da una violazione della microflora intestinale. Un altro vantaggio del consumo di galattooligosaccaridi è una carnagione sana.