6 principi della “dieta italiana”
- La dieta viene "applicata" 6 giorni alla settimana e il settimo giorno è un giorno di riposo.
- Ad ogni prodotto o piatto viene assegnato un certo numero di punti.
- A differenza di altre diete simili, il punteggio non viene effettuato su base giornaliera, ma su base settimanale. Questo ti permette di integrare in modo più flessibile i tuoi pasti nella vita reale: in questo modo puoi accettare gli inviti alle feste in tutta tranquillità. Per rientrare nell'importo pianificato entro la fine della settimana, è sufficiente utilizzare meno punti il giorno successivo dopo tali eccessi rispetto al giorno prima.
- Per perdere peso, devi consumare da 240 a 300 punti a settimana. Per controllare il tuo peso al livello raggiunto, sono consentiti 360 punti a settimana.
- In questa dieta, 0 + 0 = 1. In altre parole, se mangi due cibi con un "valore" di 0 punti, ottieni 1 punto come risultato.
- I dolci non sono ammessi in questa dieta. Ma maionese, per favore.
Una guida ai punti della dieta italiana
| Prodotto | Quantità | Punteggio |
| Fegato di manzo | 100 g | 6 |
| Cervella di vitello (bollita) | 100 g | 1 |
| Cervella di vitello (fritta) | 100 g | 12 |
| prosciutto crudo | 100 g | 1 |
| Salsicce | 100 g | 1 |
| Salsiccia bollita | 100 g | 0 |
| Caviale | 100 g | 1 |
| Pesce affumicato | 100 g | 0 |
| Pizza di carne | 100 g | 30 |
| Gamberetti | 100 g | 1 |
| Tonno Sott'Olio | 100 g | 1 |
| Sardine in scatola | 100 g | 1 |
| Olivie | 100 g | 19 |
| Brodo di manzo | 100 g | 0 |
| cannelloni | ogni | 8 |
| Spaghetti all'uovo | 60 g | 8 |
| Riso bollito | 50 g | 9 |
| Zuppa di verdure | Piastra 1 | 11 |
| Lasagna | 100 g | 20 |
| Manzo (bollito, in umido o alla griglia) | 100 g | 0 |
| stufato | 100 g | 8 |
| Pollo (al vapore o alla griglia) | 1/6 parte di pollo | 0 |
| Merluzzo | 100 g | 0 |
| Maiale (alla griglia) | 100 g | 1 |
| Frittata | da 2 uova | 1 |
| Frittata con formaggio | da 2 uova | 3 |
| Pesce fritto | 200 g | 12 |
| Hamburger | 100 g | 16 |
| gulasch | 100 g | 1 |
| Patate fritte | 115 g | 1 |
| Cipolle (crude) | 150 g | 3 |
| Broccoli | 125 g | 3 |
| Champignons (crudo) | 125 g | 3 |
| Piselli (cotti) | 50 g | 3 |
| Ravanello | 250 g | 3 |
| Spinaci (cotti) | 125 g | 3 |
| Melanzane (cotte) | 170 g | 4 |
| Patate (al forno) | 50 g | 5 |
| Fagiolini | 100 g | 8 |
| Lenticchia | 50 g | 10 |
Produzione giornaliera
| kefir | 100 g | 2 |
| Formaggi molli | 50 g | 2 |
| parmigiano | 100 g | 2 |
| Yogurt | 200 g | 7 |
Frutta, frutta secca e noci
| Funduk | 100 g | 3 |
| Melone | 100 g | 4 |
| ciliegia | 100 g | 6 |
| Fichi freschi | ogni | 7 |
| Fichi secchi | ogni | 15 |
| Ananas | fetta 1 | 9 |
| Arachidi tostate | 80 g | 9 |
| Uva | 125 g | 9 |
| Mandarino | ogni | 10 |
| Apple | ogni | 10 |
| Anguria | fetta 1 | 11 |
| uva passa | 25 g | 13 |
| Arancio | ogni | 17 |
| Data di frutta | 25 g | 18 |
| Banana | ogni | 23 |
Condimenti, oli e salse
| Olio vegetale | Vetro 1 | 0 |
| Grasso | 250 g | 0 |
| Aceto | 1 secolo. l. | 1 |
| aglio | 2 denticoli | 1 |
| Burro | 250 g | 1 |
| Maionese | 60 g | 1 |
| Margarina e creme spalmabili | 250 g | 1 |
| Salsa di pomodoro | 60 g | 1 |
Bevande e alcol
| Caffè senza zucchero) | 3 coppe | 0 |
| Cappuccino (senza zucchero) | 1 bicchieri | 2 |
| Tè senza zucchero) | 2 coppe | 0 |
| Vino secco | 1 bicchiere di vino | 1 |
| Spumante e champagne | 1 bicchiere di vino | 12 |
| Succo d'arancia | Vetro 1 | 4 |
| Succo di pompelmo | Vetro 1 | 4 |
| Succo di pomodoro | Vetro 1 | 6 |
| Birra | 1/4 l | 6 |
| latte | 1/2 l | 13 |
| Cioccolata calda | 1 bicchieri | 26 |
| Liquori dolci | Vetro 1 | 21 |
| Vodka | Vetro 1 | 1 |
| Cognac | Vetro 1 | 1 |
| Whisky | Vetro 1 | 1 |
Pane
| Pane di farina integrale | 1 pezzo | 5 |
| pane di segale | 1 pezzo | 8 |
| Pane integrale | 25 g | 11 |
| Farina di frumento | 50 g | 17 |
| Biscotti azzimi | 25 g | 18 |
Dolci e Dolci
| Sorbetto | 40 g | 6 |
| marmellata | 30 g | 11 |
| Latte al cioccolato | 25 g | 12 |
| Miele | 30 g | 17 |
| Caramelle al caramello | 25 g | 18 |
| torta di mele | 50 g | 19 |
| Torta di noci | 50 g | 23 |
| Pancakes | 5 pc | 30 |