Cucinare il pesce alla griglia: 10 ricette da “Cibo sano vicino a me”

Quando fai un picnic primaverile, fai scorta di nuove idee e ricette. I piatti di pesce aiuteranno a diluire il solito menu di carne. Allo stesso tempo, puoi usare non solo salmone o trota, sgombro, branzino o luccio risulteranno non meno gustosi. Preparare la marinata, aggiungere spezie ed erbe aromatiche piccanti: il pesce alla griglia sarà tenero e fragrante. Scegli ricette interessanti nella nuova collezione di "Cibo sano vicino a me"!

Salmone marinato alla griglia con pane e insalata di Yulia Healthy Food Near Me

È molto comodo da trasportare: pesce in salamoia in una scatola e subito alla griglia. Questa marinata è adatta anche per lo sgombro, ma deve essere marinata per 48 ore. Prendi l'insalata che ti piace, ad esempio rucola o mais. Anche qualsiasi pane è adatto.

Trota iridea con dragoncello alla griglia

La salsa di panna piccante con dragoncello è adatta a qualsiasi pesce. Con esso, il tuo piatto diventerà ancora più gustoso. Se non c'è il dragoncello, sentiti libero di sostituirlo con altre erbe piccanti. Aneto, prezzemolo o basilico: il risultato in qualsiasi versione è delizioso. La salsa può essere preparata in anticipo e conservata in freezer. L'autrice Irina condivide con noi i suoi consigli e la sua ricetta.

Pesce al cartoccio sulla brace

L'autrice Victoria consiglia di cucinare filetti di pesce sulla brace o alla griglia, puoi cuocerli al forno. È meglio usare salmone, trota o sgombro. Ma funzionerà anche un pesce più ossuto, risulterà succoso e tenero. Provalo!

Branzino alla griglia con paprika

Il branzino con paprika alla griglia dell'autore Yulia è molto gustoso! Il pesce alla griglia è ricoperto da una crosta dorata croccante e all'interno c'è carne tenera. Aiuta te stesso!

Pesce marinato alla griglia di Yulia Healthy Food Near Me

Questa ricetta funziona anche se metti il ​​pesce in una teglia, aggiungi 100 ml di acqua calda, copri la teglia con un foglio e mettilo in forno per 20-25 minuti: risulterà dolcemente in umido. Prendi il pesce che ti piace: trota, dorado o qualsiasi altro.

Salmone alla griglia (segreti di cucina)

L'autrice Victoria rivela i segreti per cucinare un delizioso pesce alla griglia. In questo modo potrete cuocere bistecche di trota, salmone, salmone coho, salmone chinook. L'insieme delle spezie è minimo, proprio per sottolineare il gusto del pesce. Per altri consigli utili, guarda la ricetta!

Sgombro alla griglia

Un'altra ricetta per un picnic nella natura dell'autore Lyudmila. Se non hai un foglio con te, cuoci il pesce direttamente sulla griglia, risulterà non meno succoso e delizioso. Basta leccarsi le dita!

Salmone alla griglia in foglie di vite secondo la ricetta di Yulia Healthy Food Near Me

Alla griglia, o sotto la griglia in forno, o su una griglia... Un'interessante combinazione di pesce tenero e dolce e foglie aspre. Vale bene un paio di giorni in frigorifero e anche freddo è buonissimo. È meglio prendere un prosciutto come Parma.

Carassi alla griglia

Prova la carpa marinata alla griglia dell'autrice Irina! Riempi il pesce con un ripieno piccante e vai alla natura, all'arrivo sul posto, i carassi saranno pronti per la grigliatura.

Tranci di salmone alla griglia con aglio e pomodori di Yulia Healthy Food Near Me

Le bistecche di salmone alla griglia piccanti sono servite con aglio profumato e pomodorini tostati. Aggiungi delle erbe fresche e il delizioso piatto è pronto!

Puoi trovare ancora più ricette con istruzioni dettagliate e foto nella sezione "Ricette". Cucina con piacere!

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