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Una dieta sana non è un motivo per negarsi piccoli dolci piaceri. Inoltre, se ad essi si aggiungono benefici senza comprometterne il gusto, non costa nulla. La cosa principale è usare i prodotti giusti per cucinare prelibatezze fatte in casa. Le ricette di tali dolci sono condivise con i lettori del marchio “Mangia a Casa”Nazionale”.
Budino facile da sollevare
Un corretto budino di riso porta benefici tangibili al corpo. Il segreto principale – nel riso “Krasnodar “”National” – è il riso bianco lucido a chicco tondo di varietà morbide. Ha preso il nome in onore del territorio di Krasnodar, dove viene coltivato il riso a chicco tondo, tradizionalmente incluso nella dieta delle famiglie russe. Il riso Krasnodar è ideale per cucinare porridge di riso, budini, casseruole. Versare acqua bollente su 40 g di uvetta scura per 10 minuti. Scaldare una casseruola con 2 cucchiai di olio di lino e rosolare 70 g di riso. Quindi riempitelo con 250 ml di latte e fate cuocere per 5-7 minuti. Allo stesso tempo, strofinare 2 tuorli con 1 cucchiaio.l. zucchero di canna, unirli alla massa di riso insieme all'uvetta al vapore. Successivamente, mescoliamo 2 proteine, montate con una frusta nella schiuma. Riempiamo gli stampini di ceramica oliati con questa massa e li mettiamo in forno a 170°C per 30 minuti. Mettiamo il piatto finito in una tazza e lo decoriamo con uvetta e scaglie di cocco. Il budino di riso è un'ottima opzione per una colazione leggera, ricca e sana.
Soufflé alle stelle
Gli appassionati di dolci all'aria saranno contenti del soufflé di semola nazionale. La semola è fatta dal grano. Viene bollito rapidamente, ben assorbito, contiene una quantità minima di fibre (0.2 %), è ricco di proteine vegetali. I cereali sono ottenuti dalle migliori varietà di grano e soddisfano i più elevati requisiti di qualità. Quindi contiene un'abbondanza di sostanze preziose per il corpo. Scaldiamo 250 ml di latte, sciogliamo una fetta di burro e versiamo 85 g di semola. Mescolando continuamente, fate cuocere per 3-4 minuti e togliete dal fuoco. Quando il porridge si è raffreddato, aggiungi 2 tuorli, 2 cucchiai. l. miele, 1 cucchiaino. scorza di limone e mescolare delicatamente. Batti 2 proteine in picchi forti e aggiungile anche alla base. Uniamo gli stampini in silicone con olio, cospargiamo di semola, riempiamo con una base e decoriamo con le fragole. Infornare un tenero soufflé di semolino per 25 minuti a 180°C. Si scioglie letteralmente in bocca, regalando un piacevole retrogusto di frutti di bosco.
Cupcake per sognatori
Ti piace sperimentare? Allora provate la torta di carote con cous cous “Nazionale”. Il cous cous è un cereale tradizionale marocchino preparato in modo speciale: i chicchi di grano duro macinati (cioè la semola) vengono inumiditi, arrotolati in piccole palline ed essiccati. Il Couscous TM “National” è un chicco di colore giallo chiaro di grande frazione. Come contorno, può essere servito freddo o caldo, una così grande varietà di cous cous viene aggiunta alle insalate o usata al posto del pangrattato per ottenere una crosta croccante. Versare 300 g di cous cous con acqua bollente e coprire con un piattino per 10 minuti. Sbattere 3 uova e 60 g di zucchero in una massa leggera. Aggiungere 100 ml di olio d'oliva, il cous cous, le carote grattugiate, 50 g di frutta candita e una manciata di noci tritate. Mettere 1 cucchiaino di lievito, un pizzico di cardamomo e noce moscata, mescolare energicamente. Ungete di burro la tortiera, spolverizzate con pangrattato macinato, farcite con l'impasto e infornate a 180°C per 45 minuti. La torta raffreddata rivelerà ancora meglio le sfaccettature di un gusto insolito.
Illusione di cioccolato
Un'utile alternativa ai dolcetti al cioccolato sono i biscotti dietetici di grano saraceno "National". La semola di grano saraceno TM “National” è un prodotto di altissima qualità, che ha subito lavorazioni speciali, calibratura e pulitura. Di conseguenza, l'aspetto del prodotto migliora, il suo valore nutritivo aumenta e il tempo di cottura si riduce notevolmente. Macinare 200 g di grano saraceno nella farina, mescolare con 4 cucchiai. l. cacao e 0.5 cucchiaini di soda. Metti 180 g di datteri snocciolati in una ciotola del frullatore, versa 2 cucchiai. l. olio vegetale e 350 ml di latte, frullare accuratamente. Uniamo le basi liquide e secche, impastiamo l'impasto e lo lasciamo riposare per mezz'ora in frigorifero. Ora facciamo i biscotti, li mettiamo su una teglia con carta da forno e li mandiamo in forno preriscaldato a 200°C per 10-12 minuti. I morbidi biscotti profumati piaceranno con un gusto insolito e un intero bouquet di elementi utili.
Barre con tempra
Le deliziose barrette ai cereali sono un vero e proprio deposito di salute. Offriamo di cucinarli in un modo insolito da fiocchi d'avena "Nazionale". Le moderne tecnologie per la lavorazione dei cereali consentono di preservare tutte le sostanze utili e gli oligoelementi e allo stesso tempo ridurre i tempi di cottura del prodotto. I fiocchi d'avena contengono molte fibre, importanti per l'organismo, e minerali e vitamine facilmente digeribili. Friggere 300 g di farina d'avena in una padella asciutta, mescolare con 2 banane schiacciate e lasciare in ammollo. Nel frattempo scaldiamo a bagnomaria una miscela di 50 g di miele e 50 g di burro di arachidi. Versatela sulla farina d'avena gonfia, mescolate 70 g di frutti di bosco secchi e una manciata di noci. Copriamo la forma di vetro con pergamena oliata, battiamo bene la massa di farina d'avena e la mettiamo nel congelatore per circa mezz'ora. Taglia lo strato in barrette e sgranocchiale per la tua salute!
Caramella felicità
Tratta dolci sofisticati con dolci di quinoa “National”. La quinoa sa di riso crudo, si presta bene come contorno e per la cottura del porridge. La quinoa contiene più proteine rispetto ad altri cereali, oltre ad un alto contenuto di fibre, carboidrati complessi e acido folico. La quinoa è quasi completamente assorbita dall'organismo ed è quindi molto utile per i vegetariani, le persone che conducono uno stile di vita sano e i bambini. Lessare 100 g di cereali di quinoa, stendere su una teglia in uno strato uniforme e cuocere per 40 minuti in forno a 160°C. Non dimenticare di mescolare la grana ogni 5-7 minuti. Versare 200 g di frutta secca assortita, 80 g di nocciole, 3 cucchiai. cacao, 1 cucchiaino cannella e un pizzico di sale nella ciotola del frullatore. Aggiungi 1 cucchiaio. l. olio vegetale e 1 cucchiaio. l. sciroppo d'agave, frullare in una massa omogenea. Lo uniamo alla quinoa al forno, facciamo dei dolci, lo immergiamo nel cioccolato amaro fuso e lo facciamo congelare in frigorifero. Di cos'altro ha bisogno il corpo per la salute e la felicità?
I dolci utili esistono. E possono anche essere molto più gustosi di prelibatezze ipercaloriche. Tutto ciò che serve per questo sono i cereali del marchio “Nazionale”. La linea del marchio comprende prodotti di altissima qualità, ognuno dei quali ha un equilibrio ottimale tra gusto unico e vantaggi illimitati.