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Descrizione
Coda – una bevanda gassata dolce tonica che include caffeina. Il nome della bevanda deriva dalle noci di cola utilizzate nella ricetta originale come fonte di caffeina.
Per la prima volta, il chimico americano John Statom Pemberton ha prodotto la bevanda nel 1886 come sciroppo medicinale. Ha venduto la bevanda in porzioni da 200 ml. nelle farmacie come rimedio ai "disturbi nervosi". Dopo un po ', hanno iniziato a aerare e vendere la bevanda nei distributori automatici. Hanno usato a lungo noci di cola e foglie di cespugli di coca contenenti sostanze stupefacenti (cocaina) come parte della bevanda.
A quel tempo, le persone vendevano cocaina liberamente e, invece dell'alcol, la aggiungevano alle bevande per essere "attive e divertenti". Tuttavia, dal 1903 la cocaina, a causa del suo impatto negativo sul corpo, fu vietata per qualsiasi uso.
Gli ingredienti moderni della bevanda sono tenuti nella massima riservatezza dai produttori e sono commercialmente sensibili. Allo stesso tempo, la ricetta può conoscere solo due persone in posizioni di alto livello. Qualsiasi divulgazione dei componenti da parte dei dipendenti delle società è soggetta a responsabilità penale.
Durante la sua esistenza, la bevanda ha guadagnato una notevole popolarità in tutto il mondo. Ha una Cola di marca propria come Coca-Cola, Pepsi-Cola negli Stati Uniti e Afri-Cola in Germania. Ma nonostante questo, è una bevanda americana, venduta in più di 200 paesi.
Benefici della cola
L'estratto di noce di cola, una parte della bevanda, è un forte tonico grazie alle sostanze contenute. Teobromina, caffeina e kolatina hanno insieme un effetto sedativo, conferendo una carica temporanea di vivacità ed energia. La cola aiuta con disturbi di stomaco, nausea, diarrea e mal di gola. Quando i sintomi, dovresti consumare non più di un bicchiere di Cola fredda.
Cola per cocktail
La Сola è molto utilizzata nella preparazione di cocktail, soprattutto con bevande alcoliche. Il cocktail più popolare con esso è il whisky-Cola. La sua popolarità in tutto il mondo è indissolubilmente legata al leggendario gruppo The Beatles. Hanno usato whisky (40 g), Cola (120 g), una fetta di lime e ghiaccio tritato per la sua preparazione.
Abbastanza originale è il cocktail Roo Cola composto da vodka, liquore Amaretto (25 g), Cola (200 g) e cubetti di ghiaccio. La bevanda si riferisce al Long Drink.
L'effetto tonificante ha un cocktail che unisce vodka (20 g), una bustina di caffè istantaneo (i migliori 3 in 1) e una coca cola. Tutti gli ingredienti si versano in un bicchiere alto con ghiaccio. Contemporaneamente, si deve aggiungere la coca cola abbastanza lentamente perché, in combinazione con il caffè, si verifica una reazione con la formazione di schiuma.
Cola in cucina
È anche molto popolare in cucina, soprattutto quando si cuociono le marinate. Per fare questo, mescolare 50/50 sugo di carne sottaceto e coca cola, il composto risultante versare sulla carne. Lo zucchero contenuto di Cola durante la cottura dona alla carne una crosta dorata, e un sapore di caramello e acido vi permetteranno di ammorbidire la carne in un tempo brevissimo.
Stranamente, ma di Cola, puoi preparare una torta dietetica. Per fare questo, mescola 4 cucchiai di avena e 2 cucchiai di crusca di frumento, aggiungi 1 cucchiaio di cacao e 1 cucchiaino di lievito. Tutti gli ingredienti si mescolano accuratamente e aggiungi 2 uova e 0.5 tazze di Cola. Infornare la torta a 180°C per circa 30 minuti. Controllo della prontezza con uno spiedino di legno. Quindi la torta è diventata più rigogliosa e puoi versare il fondente di 1 cucchiaino di gelatina e 3 cucchiai di Cola.
Harm Cola e controindicazioni
La cola è una bevanda molto nutriente a causa di una grande quantità di zucchero disciolto. Un consumo eccessivo provoca l'obesità. Nell'ambito della lotta contro l'obesità in alcune città degli Stati Uniti è vietata la vendita di coca cola nelle scuole.
Il contenuto della bevanda a base di acido fosforico danneggia lo smalto dei denti e aumenta l'acidità dello stomaco, distruggendone le pareti e le formazioni ulcerose. Non è l'idea migliore per usare la cocaina per le persone che soffrono di malattie del tratto gastrointestinale. Questo acido influisce negativamente sull'assorbimento del calcio dal cibo e lo elimina dalle ossa.
Quando bevi Cola, la mucosa orale diventa secca, quindi questa bevanda è molto difficile da bere, il che porta a un carico aggiuntivo sui reni. La cola, dove al posto dello zucchero ci sono i dolcificanti (fenilalanina), è controindicata per le persone con fenilchetonuria.
