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Il cece è un legume ricco di fibre, vitamine e minerali necessari per una persona ad alto contenuto proteico. L'uso di prodotti con una composizione simile può risolvere molti problemi di salute e compensare la mancanza di nutrienti nel corpo di ognuno di noi.
La fibra vegetale dei ceci aiuta a migliorare la digestione e ad eliminare i sintomi della sindrome dell'intestino irritabile. Mangiare i ceci aiuta ad aumentare il vigore, rafforzare i capelli, migliorare le condizioni della pelle e ridurre la cellulite.
Piatti calorici di ceci cotti sono circa 270 calorie e senza colesterolo, 14 grammi di fibre, 16 grammi di proteine vegetali e 40 grammi di carboidrati. Il cece è molto nutriente e fornisce gli amminoacidi essenziali necessari.
Il sapore dei ceci è gradevole e tenero, disponibile tutto l'anno e quindi può essere inserito nella vostra dieta quotidiana.
Quali problemi medici aiuteranno a risolvere i ceci?
1. Normalizza la pressione sanguigna
Il consumo regolare di ceci riduce la pressione sanguigna e le vitamine C e B6 per regolare il colesterolo, prevenendone il deposito sulle pareti dei vasi sanguigni. Alla fine, c'è un miglioramento nel funzionamento del sistema vascolare.
2. Normalizza il livello di zucchero nel sangue
Anche le persone che hanno il diabete sono ceci utili. Come fonte di fibre, normalizza la concentrazione di glucosio nel sangue. Consigliato a 25-38 grammi di fibra alimentare al giorno per evitare problemi con le fluttuazioni di zucchero nel corpo.
3. Rafforza le ossa
I ceci contengono ferro, fosforo, magnesio, zinco, manganese, vitamina K, importanti per il mantenimento della forza ossea. Questo equilibrio permette di evitare la perdita di calcio e fosforo nelle ossa e di mantenerle un'impalcatura normale. Inoltre, questi elementi contribuiscono alla produzione di collagene e aiutano a evitare la fragilità delle ossa.
4. È la prevenzione del cancro
I ceci in gran numero contengono selenio, che viene utilizzato per produrre enzimi specifici del fegato, favorendo la disintossicazione e la prevenzione dei processi infiammatori. Le possibilità di crescita dei tumori diminuiscono significativamente. Come fonte di antiossidanti, i ceci aiutano anche a respingere i radicali liberi dall'esterno, proteggendo così il corpo dal cancro.
5. Migliora la nutrizione delle cellule
A causa della colina, i ceci possono stabilire un sogno per migliorare il tessuto muscolare e l'attività cerebrale. La colina influenza positivamente la struttura delle membrane cellulari, assicura la trasmissione degli impulsi nervosi, favorisce lo scioglimento e l'assorbimento dei grassi.
Maggiori informazioni sui benefici e sui rischi per la salute dei ceci leggi nel nostro grande articolo: