Come cucinare il piatto ” Casseruola di cavolfiore e pollo»
Lessare il cavolfiore in acqua salata, tagliare a pezzi il petto, salare e pepare, aggiungere le spezie: curry, pepe nero, cipolla tritata finemente, amalgamare bene il tutto. Cuoco in una pentola a cottura lenta, metto il composto risultante in una casseruola. Sbattere 3 uova con il latte, versare il contenuto della padella. Infornare per 45 minuti.
Ingredienti della ricetta”Cavolfiore e pollo in casseruola"
- petto di pollo 637 gr
- cavolfiore 460 g
- cipolla 20 gr
- uova di gallina 3 pezzi
- latte 2.5% 100 ml
Valore nutrizionale del piatto “Cavolfiore e pollo in casseruola” (per 100 grammi):
Calorie: 85.3 kcal.
Scoiattoli: 13.4 gr.
grassi: 2.5 gr.
Carboidrati: 2.6 gr.
Numero di porzioni: 5Ingredienti e calorie della ricetta ” Casseruola di cavolfiore e pollo»
| Prodotto | Misura | Peso, gr | Bianco, gr | Grasso, g | Angolo, gr | cal, kcal |
| petto di pollo | 637 gr | 637 | 150.33 | 12.1 | 2.55 | 719.81 |
| cavolfiore | 460 gr | 460 | 11.5 | 1.38 | 24.84 | 138 |
| cipolla | 20 gr | 20 | 0.28 | 0 | 2.08 | 9.4 |
| uovo di pollo | pezzi 3 | 165 | 20.96 | 17.99 | 1.16 | 259.05 |
| latte 2.5% | 100 ml | 100 | 2.8 | 2.5 | 4.7 | 52 |
| Totale | 1382 | 185.9 | 34 | 35.3 | 1178.3 | |
| 1 servire | 276 | 37.2 | 6.8 | 7.1 | 235.7 | |
| 100 grammi | 100 | 13.4 | 2.5 | 2.6 | 85.3 |