Essendo a dieta dimagrante, spesso sogniamo di mettere nel piatto una porzione più abbondante o di mangiare qualcosa di sfizioso senza rimorsi e senza mettere in discussione la nostra motivazione. In effetti, ci sono prodotti che soddisfano questi requisiti. Basta comporre il tuo menù con la testa.
Le calorie negative – perché di esse si parla – o meglio gli alimenti, il cui consumo contribuisce a creare un bilancio calorico negativo nell'organismo, sono spesso prodotti che troviamo nel nostro stesso appartamento. Quando componi una dieta a calorie negative, dobbiamo includere ogni giorno la giusta quantità di fibre nel nostro piano alimentare, grazie alle quali il corpo utilizzerà più energia per i processi metabolici.
Questa meravigliosa fibra!
La fibra non viene assorbita dal corpo. Una volta che ha svolto il suo ruolo, viene espulso dal corpo. Migliora la digestione e il metabolismo, aumenta la peristalsi intestinale, deterge perfettamente i residui di cibo. Nel tratto digestivo si gonfia, motivo per cui otteniamo più velocemente la sensazione di sazietà.
Il funzionamento della dieta a calorie negative può essere illustrato dall'esempio di una fetta di torta del valore di 500 kcal, per la quale il nostro corpo utilizzerà solo 300 kcal per digerire, mentre 200 kcal verranno immagazzinate sotto forma di grasso sottocutaneo. Per fare un confronto, un frutto il cui valore energetico è di 50 kcal, contenendo molta fibra creerà un bilancio negativo di 50 kcal, che di conseguenza sarà ricoperto di tessuto adiposo.
Cibo dimagrante consigliato
Tra i frutti consigliati con una grande quantità di fibre troviamo: mirtilli, lamponi, fragole, fragole, mele, prugne, agrumi, pesche, mango. Ti invitiamo a mangiare verdure, in particolare: carote, sedano, cavolo, cavolfiore, broccoli, cavolo, zucchine, lattuga, porro e spinaci.
I prodotti esogeni, cioè mobilitando la produzione di enzimi digestivi e il metabolismo, ci avvicineranno anche a una figura snella. Questi includono peperoncino, papaya, kiwi, ananas, melone e anguria. Il peperoncino, ricco di capsaicina, stimola la termogenesi e il metabolismo, accelera la combustione dei grassi sottocutanei, mentre la bromelina presente nell'ananas stimola la digestione delle proteine e purifica il nostro organismo dalle tossine.
Dieta a calorie negative solo per brevi periodi
L'uso a lungo termine di una dieta a calorie negative è sconsigliabile, perché si baserebbe principalmente su frutta e verdura, e quindi ci mancherebbero aminoacidi importanti, oltre che grassi necessari per l'assorbimento di alcune vitamine. Un'alternativa è includere alimenti con calorie "negative" nella dieta quotidiana. Pertanto, vale la pena combinare frutta e verdura ricca di fibre con prodotti come legumi, pesce magro e grasso o carne magra.