Ricchi di vitamine A ed E, acido folico, calcio e ferro, i broccoli sono una delle verdure più nutrienti. Ha un contenuto di vitamina C più elevato rispetto alle arance e un bicchiere di fiori di broccoli offre una quantità giornaliera di calcio. Oggi esamineremo i piatti con i broccoli, che sono semplicemente impossibili da ignorare.
12 ° pistacchi crudi
1° piselli verdi
12° piselli verdi
Sale
12 ° erbe tritate (prezzemolo, basilico, aneto, cipolla)
13 art. olio d'oliva
2 cucchiai di aceto di vino
2 cucchiaini di senape
Pepe nero macinato
1 broccolo grande o 2 piccoli, tagliati a cimette
1° quinoa bollita
Broccoli e purea di patate
700 g di patate sbucciate e tritate
300 g di cimette di broccoli
40 g di burro a temperatura ambiente
1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata
Spicchio d'aglio tritato 1
1 cucchiaio di latte caldo
Cipolla verde affettata sottilmente
Pesto di broccoli
400 g di spaghetti
1 kg di broccoli, tagliati a cimette
55 g di pinoli tostati
12 spicchi d'aglio affettati sottilmente
185 ml di olio d'oliva
60 g di formaggio grattugiato (parmigiano, facoltativo)
Torta al formaggio con broccoli
1 base per torta surgelata
12 ° crema di formaggio
12 artt. panna acida
2 uova sostitutive
12 ° parmigiano grattugiato
250 g di broccoli tritati
14-16 pomodorini, tagliati a metà
Come puoi vedere, i broccoli sono un ottimo ingrediente per qualsiasi tipo di pasto, che si tratti di insalata, torta, casseruola o pasta. In nessun caso dovresti trascurare questo prodotto, che è un magazzino di vitamine e minerali per il corpo!