Originaria dell'Himalaya, questa pianta altamente adattabile è ora coltivata in tutto il mondo. Piccole bacche di olivello spinoso giallo-arancio, un terzo delle dimensioni dei mirtilli, contengono vitamina C in una quantità paragonabile a un'arancia. Ricco di proteine, fibre, antiossidanti, vitamine e minerali (almeno 190 composti biologicamente attivi), l'olivello spinoso è una potente fonte di nutrienti.
Studi recenti rivelano la capacità dell'olivello spinoso di ridurre il peso prevenendo la deposizione di grasso in eccesso. In connessione con la perdita di peso, diminuisce anche il rischio di sviluppare malattie come malattie cardiache e diabete.
L'olivello spinoso abbassa il livello di proteina C-reattiva, che è associata alla presenza di infiammazione nel corpo.
Questa potente bacca è ricca di acidi grassi omega, inclusi omega 3, 6, 9 e il raro 7. Sebbene non ci siano ricerche sufficienti sui benefici antinfiammatori dell'omega 7, i risultati sembrano promettenti.
Il consumo regolare di questi aminoacidi grassi consente di idratare l'intestino dall'interno, cosa necessaria per le persone che soffrono di stitichezza.
L'alto contenuto di vitamina C rende l'olivello spinoso un componente utile delle creme viso e pelle, oltre che grazie ai componenti che formano il collagene. La vitamina C mantiene la pelle soda ed elastica ed è nota per le sue proprietà rigenerative.
L'olivello spinoso è estremamente benefico per la pelle irritata. Gli acidi grassi Omega-3 riducono l'infiammazione (e quindi il rossore), il bruciore e il prurito, mentre la vitamina E favorisce una rapida guarigione della pelle e le cicatrici.