Negli Stati Uniti, l'anguria è la pianta più consumata della famiglia delle zucche. Cugino di cetrioli, zucche e zucche, si pensa sia apparso per la prima volta in Egitto circa 5000 anni fa. Le sue immagini si trovano nei geroglifici. 1. L'anguria contiene più licopene dei pomodori crudi Il licopene è un potente antiossidante carotenoide che fa diventare frutta e verdura rosa o rossa. Più comunemente associata ai pomodori, l'anguria è in realtà una fonte più concentrata di licopene. Rispetto a un grosso pomodoro fresco, un bicchiere di succo di anguria contiene 1,5 volte più licopene (6 mg nell'anguria e 4 mg nel pomodoro). 2. L'anguria fa bene al dolore muscolare Se hai uno spremiagrumi, prova a spremere 1/3 di anguria fresca e bevila prima del tuo prossimo allenamento. Un bicchiere di succo contiene poco più di un grammo di L-citrullina, un aminoacido che previene i dolori muscolari. 3. L'anguria è sia un frutto che una verdura Sai cosa è comune tra anguria, zucca, cetrioli? Tutti sono sia verdura che frutta: hanno dolcezza e semi. Cos'altro? La pelle è completamente commestibile. 4. La buccia e i semi dell'anguria sono commestibili La maggior parte delle persone butta via la buccia dell'anguria. Ma prova a mescolarlo in un frullatore con il lime per una bevanda rinfrescante. La buccia contiene non solo un'enorme quantità della clorofilla più utile e creatrice di sangue, ma anche l'amminoacido citrullina ancor più che nella polpa stessa. La citrullina viene convertita nei nostri reni in arginina, questo aminoacido non è solo importante per la salute del cuore e del sistema immunitario, ma ha anche un effetto terapeutico in varie malattie. Mentre molti preferiscono le varietà di anguria senza semi, i semi di anguria nera sono commestibili e abbastanza sani. Contengono ferro, zinco, proteine e fibre. (Per riferimento: le angurie senza semi non sono geneticamente modificate, sono il risultato dell'ibridazione). 5. L'anguria è principalmente acqua. Forse questo non è sorprendente, ma è comunque un fatto divertente. L'anguria contiene oltre il 91% di acqua. Ciò significa che un frutto/verdura come l'anguria ti aiuterà a rimanere idratato in una calda giornata estiva (tuttavia, questo non elimina la necessità di acqua fresca). 6. Ci sono angurie gialle I cocomeri gialli sono costituiti da una polpa più dolce, al gusto di miele e di colore giallo che è più dolce della varietà comune e comune di anguria. Molto probabilmente, l'anguria gialla contiene il suo insieme unico di proprietà nutritive. Tuttavia, al momento, la maggior parte della ricerca sull'anguria è interessata alla varietà più nota di anguria a polpa rosa.
2022-11-11
Islam