Zinco negli alimenti (tabella)

Queste tabelle sono adottate dal fabbisogno medio giornaliero di zinco è di 12 mg. La colonna “Percentuale di fabbisogno giornaliero” mostra quale percentuale di 100 grammi di prodotto soddisfa il fabbisogno giornaliero di zinco.

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PRODOTTI AD ALTO CONTENUTO DI ZINCO:

Nome prodotto	Il contenuto di zinco in 100 g	La percentuale del fabbisogno giornaliero
Crusca di grano	7.27 mg	61%
pinoli	6.45 mg	54%
Semi di girasole (semi di girasole)	5 mg	42%
Formaggio "Gollandskiy" 45%	5 mg	42%
Formaggio Svizzero 50%	4.6 mg	38%
Formaggio Cheddar 50%	4.5 mg	38%
Formaggio Gouda	3.9 mg	33%
Avena (grano)	3.61 mg	30%
Formaggio "Roquefort" 50%	3.5 mg	29%
Formaggio "russo" 50%	3.5 mg	29%
Polvere di uova	3.5 mg	29%
Latte in polvere 25%	3.42 mg	29%
Latte scremato	3.4 mg	28%
Arachidi	3.27 mg	27%
Carne (manzo)	3.24 mg	27%
Fagioli (grano)	3.21 mg	27%
Tuorlo d'uovo	3.1 mg	26%
Farina di grano saraceno	3.1 mg	26%
Crusca d'avena	3.1 mg	26%
Fiocchi d'avena "Hercules"	3.1 mg	26%
Formaggio "russo"	3 mg	25%
Formaggio feta	2.88 mg	24%
Ceci	2.86 mg	24%
Carne (agnello)	2.82 mg	24%
Semole di grano	2.8 mg	23%
Grano (grano, varietà morbida)	2.8 mg	23%
Grano (grano, qualità dura)	2.8 mg	23%
Pistacchi	2.8 mg	23%
Grano saraceno (grano)	2.77 mg	23%
Formaggio Parmigiano	2.75 mg	23%
Orzo (grano)	2.71 mg	23%
Occhiali da vista	2.68 mg	22%
Noce	2.57 mg	21%
Carne (Tacchino)	2.45 mg	20%
Piselli (sgusciati)	2.44 mg	20%
Lenticchie (grano)	2.42 mg	20%
Formaggio "Camembert"	2.38 mg	20%
Mandorle	2.12 mg	18%
Gamberetto	2.1 mg	18%
Grano saraceno (non macinato)	2.1 mg	18%
Carne (grasso di maiale)	2.07 mg	17%
Carne (carne di maiale)	2.07 mg	17%
Carne (pollo)	2.06 mg	17%
Sfondo di farina	2 mg	17%
Segale (grano)	2 mg	17%
Soia (grano)	2 mg	17%
Grano saraceno (semole)	1.95 mg	16%
Farina di segale integrale	1.95 mg	16%
Farina di grano tenero 2 ° grado	1.85 mg	15%

Vedi l'elenco completo dei prodotti

Il contenuto di zinco nei latticini e nei prodotti a base di uova:

Nome prodotto	Il contenuto di zinco in 100 g	La percentuale del fabbisogno giornaliero
Acidophilus latte 1%	0.4 mg	3%
Acidofilo 3,2%	0.4 mg	3%
Acidophilus al 3.2% di dolce	0.4 mg	3%
Acidophilus a basso contenuto di grassi	0.4 mg	3%
Proteine ​​dell'uovo	0.2 mg	2%
Tuorlo d'uovo	3.1 mg	26%
Yogurt 1.5%	0.4 mg	3%
Yogurt 3,2%	0.4 mg	3%
Yogurt all'1%	0.4 mg	3%
Kefir 2.5%	0.4 mg	3%
Kefir 3.2%	0.4 mg	3%
Kefir magro	0.4 mg	3%
Koumiss (dal latte di cavalla)	0.21 mg	2%
La massa della cagliata è del 16.5% di grassi	0.4 mg	3%
Latte 1,5%	0.4 mg	3%
Latte 2,5%	0.4 mg	3%
Latte 3.2%	0.4 mg	3%
Latte 3,5%	0.4 mg	3%
Latte di capra	0.3 mg	3%
Latte condensato con zucchero 8,5%	1 mg	8%
Latte in polvere 25%	3.42 mg	29%
Latte scremato	3.4 mg	28%
Coppa gelato	0.3 mg	3%
Yogurt 2.5% di	0.4 mg	3%
Crema 10%	0.3 mg	3%
Crema 20%	0.3 mg	3%
Crema in polvere 42%	0.83 mg	7%
Panna acida 30%	0.24 mg	2%
Formaggio "Gollandskiy" 45%	5 mg	42%
Formaggio "Camembert"	2.38 mg	20%
Formaggio Parmigiano	2.75 mg	23%
Formaggio "Roquefort" 50%	3.5 mg	29%
Formaggio "russo" 50%	3.5 mg	29%
Formaggio feta	2.88 mg	24%
Formaggio Cheddar 50%	4.5 mg	38%
Formaggio Svizzero 50%	4.6 mg	38%
Formaggio Gouda	3.9 mg	33%
Formaggio "russo"	3 mg	25%
Formaggio 11%	0.4 mg	3%
Formaggio 18% (grassetto)	0.4 mg	3%
Formaggio 2%	0.36 mg	3%
Ricotta 9% (grassetto)	0.4 mg	3%
Cagliata	0.3 mg	3%
Polvere di uova	3.5 mg	29%
Uovo di pollo	1.1 mg	9%

Il contenuto di zinco in cereali, prodotti a base di cereali e legumi:

Nome prodotto	Il contenuto di zinco in 100 g	La percentuale del fabbisogno giornaliero
Piselli (sgusciati)	2.44 mg	20%
Piselli (freschi)	0.8 mg	7%
Grano saraceno (grano)	2.77 mg	23%
Grano saraceno (semole)	1.95 mg	16%
Grano saraceno (non macinato)	2.1 mg	18%
Graniglie di mais	0.5 mg	4%
Semolino	0.6 mg	5%
Occhiali da vista	2.68 mg	22%
Orzo perlato	0.92 mg	8%
Semole di grano	2.8 mg	23%
Miglio mondato di semole (lucidato)	1.68 mg	14%
Riso	1.42 mg	12%
Semole d'orzo	1.1 mg	9%
Mais dolce	0.45 mg	4%
Maccheroni da una farina di 1 grado	0.71 mg	6%
Pasta di farina V / s	0.71 mg	6%
Farina di grano saraceno	3.1 mg	26%
Farina di grano tenero 1 grado	1 mg	8%
Farina di grano tenero 2 ° grado	1.85 mg	15%
La farina	0.7 mg	6%
Sfondo di farina	2 mg	17%
Farina di segale	1.23 mg	10%
Farina di segale integrale	1.95 mg	16%
Farina di segale seminata	1.23 mg	10%
Farina di riso	0.8 mg	7%
Ceci	2.86 mg	24%
Avena (grano)	3.61 mg	30%
Crusca d'avena	3.1 mg	26%
Crusca di grano	7.27 mg	61%
Grano (grano, varietà morbida)	2.8 mg	23%
Grano (grano, qualità dura)	2.8 mg	23%
Riso (grano)	1.8 mg	15%
Segale (grano)	2 mg	17%
Soia (grano)	2 mg	17%
Fagioli (grano)	3.21 mg	27%
Fiocchi d'avena "Hercules"	3.1 mg	26%
Lenticchie (grano)	2.42 mg	20%
Orzo (grano)	2.71 mg	23%

Il contenuto di zinco in noci e semi:

Nome prodotto	Il contenuto di zinco in 100 g	La percentuale del fabbisogno giornaliero
Arachidi	3.27 mg	27%
Noce	2.57 mg	21%
Ghiande, essiccate	0.67 mg	6%
pinoli	6.45 mg	54%
Mandorle	2.12 mg	18%
Semi di girasole (semi di girasole)	5 mg	42%
Pistacchi	2.8 mg	23%

Il contenuto di zinco in frutta, verdura, frutta secca:

Nome prodotto	Il contenuto di zinco in 100 g	La percentuale del fabbisogno giornaliero
Albicocca	0.082 mg	1%
Avocado	0.64 mg	5%
Basilico (verde)	0.81 mg	7%
Melanzana	0.29 mg	2%
Banana	0.15 mg	1%
Radice di zenzero)	0.34 mg	3%
Fichi essiccati	0.55 mg	5%
Cavolo	0.4 mg	3%
Broccoli	0.41 mg	3%
Cavolo	0.23 mg	2%
Cavoli verza	0.29 mg	2%
Cavolfiore	0.28 mg	2%
Patate	0.36 mg	3%
Coriandolo (verde)	0.5 mg	4%
Crescione (verdure)	0.23 mg	2%
Foglie di tarassaco (verdi)	0.41 mg	3%
Cipolle verdi (la penna)	0.45 mg	4%
cipolla	0.85 mg	7%
Cetriolo	0.22 mg	2%
Fern	0.83 mg	7%
Peperone dolce (bulgaro)	0.3 mg	3%
Prezzemolo (verde)	1.07 mg	9%
Pomodoro (pomodoro)	0.2 mg	2%
Ravanelli	0.2 mg	2%
Lattuga (verdure)	0.27 mg	2%
Barbabietole	0.43 mg	4%
Sedano (radice)	0.33 mg	3%
Zucca	0.24 mg	2%
Aneto (verdure)	0.91 mg	8%
prugne	0.44 mg	4%
aglio	1.16 mg	10%
Spinaci (verdure)	0.53 mg	4%