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Il sapore e le proprietà lenitive del tè lo rendono indispensabile, e oltre al nero e al verde a questo tè possiamo includere il bianco, l'Oolong e il PU-erh. Ogni tipo di tè nel suo effetto sul corpo e le proprietà del tè dipende dal sito di raccolta delle foglie di tè Bush e dal modo in cui le maneggia.
Più le foglie di tè sono lavorate, minore è il contenuto di flavonoidi, la cui azione è in gran parte il risultato degli effetti positivi del tè sul corpo. Questo principio abbiamo utilizzato durante la compilazione delle nostre classifiche.
1 ° posto - Tè verde
Il meno elaborato e quindi non ossidato o leggermente ossidato (3-12%), e spesso i nutrizionisti lo consigliano. È un'ottima fonte di antiossidanti, favorisce la combustione dei grassi, prolunga la vita, riduce lo stress, aumenta l'attività cerebrale, riduce la pressione sanguigna, fa bene ai denti, promuove la crescita ossea, migliora il sistema immunitario e ripristina meglio l'equilibrio idrico nel corpo dell'acqua.
2 ° posto - Tè bianco
Questo è un tè a base di germogli di tè non aperti (punte) e foglie giovani. Inoltre subisce lavorazioni minime ma generalmente presenta un grado di ossidazione maggiore rispetto al verde (fino al 12%). Questo tè bianco, quando si prepara più scuro rispetto al verde. Il tè bianco ha le stesse qualità del verde, ma in una concentrazione minore e può anche migliorare la tolleranza al glucosio e abbassare il colesterolo.
3 ° posto - Oolong
Il grado di ossidazione varia dal 30 al 70%, il che riduce le proprietà benefiche delle foglie di tè ma non le rimuove completamente. Questo tè ha un gusto molto caratteristico e non può essere confuso con altri tipi di questa bevanda.
4 ° posto - Tè nero
Fortemente ossidato (80%). A causa dell'alto grado di fermentazione delle foglie di tè, il tè nero ha il più alto contenuto di caffeina. Gli studi hanno dimostrato che il tè nero può proteggere i polmoni dai danni causati dall'esposizione al fumo di sigaretta e ridurre il rischio di ictus.
5 ° posto - Puer
Il grado di ossidazione non è inferiore a quello del tè Oolong. Il tè Pu-erh è un estratto di tè di lusso e più è grande, il tè è migliore. Il buon tè PU-erh rinvigorisce, tonifica e migliora il funzionamento del tratto gastrointestinale.
In precedenza, ne abbiamo parlato e l'Australia ha creato un insolito tè "alla birra" e i 10 errori che commettiamo quando beviamo il tè.