I giusti riflessi per perdere peso
Ovviamente, per togliere i chili di troppo, è importante adottare a dieta equilibrata. In particolare limitando prodotti troppo grassi, perché il corpo immagazzina direttamente il grasso negli adipociti (cellule adipose) e cibi troppo dolci, perché gli zuccheri veloci in eccesso si trasformano in grassi. Ma ci sono molti alimenti che possono aiutarti a perdere peso. " Cibo ricco di fibre (legumi, cereali integrali, ecc.) ad esempio limitano in parte l'assorbimento dei grassi nell'intestino, spiega il dottor Laurence Benedetti, micronutrizionista*. Eliminati direttamente senza essere digeriti, difficilmente si depositano sui fianchi. »Altri hanno un'azione che promuove rimozione del grasso : il peperoncino, aumentando la temperatura corporea, ne favorisce la combustione. Altri alimenti, come il ravanello nero, favoriscono la digestione stimolando l'attività della cistifellea.
Per un effetto antipasto, pensa anche al fitoterapia. Il guaranà, ad esempio, è una pianta che brucia grassi. Da prendere come cura per due o tre mesi. Un'altra buona abitudine: fare a pasto leggero la sera (verdure + pesce / carne magra o legumi + frutta), per evitare di conservarne troppo durante la notte. Infine, per dimagrire, praticare una regolare attività fisica: i muscoli utilizzano grassi e zuccheri per funzionare.
* Maggiori info su www.iedm.asso.fr
I nostri alleati dimagranti
> Cannella
Questa spezia profumata è di grande aiuto nella regolazione della glicemia. Vale a dire, riduce il livello di zuccheri nel sangue e impedisce loro di trasformarsi in grassi. Inoltre, limita la voglia di spuntini! Da cospargere in macedonie, yogurt…
> Oli di colza o di noci
Contrariamente alla credenza popolare, non dovresti eliminare tutti i cibi grassi per perdere peso. Mentre gli acidi grassi saturi dovrebbero ovviamente essere ridotti, gli studi dimostrano che gli acidi grassi essenziali, come gli omega 3, al contrario aiutano a svuotare le cellule adipose. Da consumare in quantità adeguate quindi: 2 cucchiai di olio vegetale al giorno.
> Avvocato
Viene spesso messo da parte quando si vuole perdere peso. Tuttavia, è un alleato: l'avocado contiene grassi “buoni”, fitosteroli, che si legano alla mucosa intestinale e limitano l'assimilazione dei grassi “cattivi” come il colesterolo.
> Tè verde
Ricco di teina, il tè verde stimola la lipolisi, cioè l'eliminazione dei grassi. Inoltre, contiene antiossidanti utili per combattere i radicali liberi che attaccano le nostre cellule e che vengono prodotti dall'organismo quando perdiamo peso. Piccola precauzione: è meglio berlo fuori dai pasti per non interferire con l'assorbimento del ferro.
La testimonianza di Charline: “Il tè verde, un aiutoper la linea”
“Ho perso 7 kg in un anno dedicandomi allo sport e prestando attenzione alla mia dieta. Anche una buona spinta: bevi tè verde alla menta durante il giorno. Mi aiuta a eliminare e sopprime la fame. “
Charline, madre di Stella, 6 anni, e Mayra, 3 anni e mezzo.
> Spezzare i piselli
Come tutti i legumi, i piselli spezzati sono ricchi di fibre. Questo è un vantaggio per ridurre l'assorbimento dei grassi nell'intestino ed eliminarli, invece di immagazzinarli. Un altro vantaggio: questo buon contenuto di fibre fornisce un effetto di sazietà, ideale per bloccare grandi appetiti e ridurre le voglie.
> Ostrica
Questi frutti di mare sono ricchi di iodio, un oligoelemento che aiuta la tiroide a funzionare correttamente. Perché in caso di tiroide un po' pigra, si tende a immagazzinare di più. Buone notizie, le ostriche hanno poche calorie.
> Aceto di mele
La sua acidità aiuta ad abbassare l'indice glicemico degli alimenti consumati contemporaneamente (il famoso indice GI). Questo aiuta a rallentare l'aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Il risultato: il corpo produce meno insulina, un ormone che favorisce l'accumulo di grasso. Da usare nella vinaigrette. Oppure, per i più coraggiosi, diluire in acqua e bere come cura per diversi giorni.
"Per eliminare il grasso, punta su cibi ricchi di fibre, che limitano l'assorbimento dei grassi".
> Apple
Così gommoso, questo frutto contiene pectine, fibre solubili che catturano parte del grasso nello stomaco. Improvvisamente, non saranno assimilati ma direttamente eliminati. Per sfruttare questo vantaggio anti-conservazione, consuma una mela biologica a fine pasto.
> Ravanello nero
Il ravanello nero migliora il funzionamento della cistifellea, che svolge un ruolo importante nella digestione e nell'eliminazione dei grassi.