Di regola, la carenza non si riferisce correttamente a un grado estremo di insufficienza di vitamine nel corpo dove le sue funzioni vitali sono sostanzialmente compromesse, e carenza di vitamina, che si manifesta in modo non così drammatico.
È stato causato non da malattie gravi, in cui le vitamine non vengono assorbite dall'organismo, ma da un'alimentazione e diete squilibrate.
I primi segni di carenza vitaminica possono essere considerati come stanchezza, vertigini, sonnolenza, pelle secca, capelli e unghie fragili e raffreddori frequenti.
La mancanza di una singola vitamina è rara. Spesso il corpo manca di poche vitamine, che perde a causa della mancanza di un tipo specifico di cibo.
Dipingere di vitamina C si verifica quando la dieta manca di frutta e verdura fresca. Oppure quando questi prodotti subiscono un trattamento termico prolungato.
I sintomi principali sono: diminuzione dell'immunità e aumento della permeabilità dei vasi sanguigni. Come conseguenza di frequenti emorragie.
La carenza di vitamine del gruppo B influisce sulle condizioni della pelle, del tratto gastrointestinale e del sistema nervoso. Ad esempio, la carenza di vitamina B2 compaiono piaghe non cicatrizzanti sulla mucosa delle labbra e della bocca e la mancanza di vitamina B12 porta all'anemia.
alcol inibisce l'assorbimento di vitamine del gruppo B nell'intestino, quindi la loro carenza è comune nell'abuso di alcol.
Un tipico sintomo di carenza di vitamina A – alterazione della vista e infiammazione della pelle e delle mucose. La sua carenza comporta l'esclusione dalla dieta di prodotti animali e vegetali contenenti carotene.
Carenza di vitamina D interrompe l'assorbimento del calcio nel corpo. Più dei sintomi evidenti tra i bambini piccoli chiamati rachitismo: formazione errata dello scheletro e disturbi del sistema nervoso.
Per gli adulti, la carenza di vitamina D è meno comune, ma una carenza prolungata porta anche a carenza di calcio e osteoporosi. Il più delle volte visto tra gli aderenti alla dieta mono.
Carenza di vitamina E porta all'interruzione delle funzioni riparatrici del corpo: guarigione delle ferite, rigenerazione della pelle e capelli.
La mancanza di vitamina E si verifica nell'invecchiamento precoce delle cellule del corpo, perché ha violato la protezione contro i radicali liberi. Si verifica quando la dieta è povera di oli vegetali.
A carenza di vitamina K alterata coagulazione del sangue e il tessuto può iniziare come sanguinamento spontaneo. Di norma, il suo deficit è connesso con una mancanza nella dieta di verdure fresche e prodotti animali.
Se per qualche motivo è impossibile bilanciare la dieta in modo che contenga cibi ricchi di tutte le vitamine essenziali, l'assunzione di complessi multivitaminici può migliorare la situazione.
A proposito di trucchi vitaminici, guarda nel video qui sotto:
