A differenza dei paesi europei, dove il vegetarianismo è stato a lungo di moda, in Russia è considerato un tipo di protesta sociale quotidiana individuale contro il sistema attuale: una persona deve resistere all'ambiente esterno per aderire allo stile di vita scelto.
Spesso una dieta vegetariana è abbinata ad altre pratiche di evitamento: cose realizzate con pelle o pelliccia, prodotti chimici e così via. Una dieta vegetariana, unita al rifiuto del consumo di altri prodotti e dell'attività socio-politica, religiosa, consente di distinguere diversi gruppi di persone, con ideologie diverse e principi di vita diversi, accomunati solo dal non mangiare carne.
Metodo di protesta n. 1, individuale: nessun consumo
In Occidente, il vegetarianismo è stato a lungo abituato: è diventato uno stile alimentare alla moda e comune, la maggior parte delle strutture di ristorazione offre menu vegetariani. Allo stesso tempo, in Russia non si sono ancora formati atteggiamenti nei confronti del vegetarianismo come norma di vita e i tentativi di mangiare fuori per un vegetariano (non a Mosca) a volte si trasformano in una vera avventura. Possiamo dire che è in Russia che la decisione di rinunciare alla carne è spesso segno di una certa posizione ponderata, e non solo un tributo alla moda. Infatti, per aderire alla linea prescelta, una persona dovrà combattere quotidianamente con la ristorazione, dove in ogni insalata c'è un pezzo di salsiccia, con amici e parenti, molti dei quali guarderanno con disapprovazione un membro del banchetto chi si rifiuta di trattare, con l'opinione pubblica, finalmente. E l'opinione pubblica attribuisce al vegetarismo le caratteristiche più sorprendenti, spesso negative.
Le idee tradizionali secondo cui si può vivere ed essere sani solo mangiando carne sono piuttosto forti nella società russa e coloro che, per ragioni sconosciute, si rifiutano di seguire questa regola abituale, sembrano alieni e incomprensibili. Ecco perché il vegetarismo e le relative pratiche di rifiuto al consumo, così come le forme di attivismo sociale, nel nostro Paese possono essere considerate una forma di protesta sociale: una persona deve davvero lavorare e resistere all'ambiente esterno per aderire al prescelto modo di vivere. Inoltre, non si tratta tanto di pressioni e rifiuti diretti, che si verificano anche, ma di difficoltà pratiche e quotidiane emergenti, incomprensioni da parte delle persone intorno, ecc.
Pertanto, il vegetarianismo e il rifiuto di acquistare pellicce, articoli in pelle e altri prodotti, nella cui fabbricazione vengono utilizzate sostanze di origine animale, possono essere considerati un tipo di protesta sociale quotidiana individuale contro il sistema attuale.
Metodo di protesta n. 2, collettivo: attivismo comunitario
A volte, tuttavia, questa protesta può trasformarsi da una protesta individuale in forme più familiari di protesta sociale: in Russia esistono in gran numero vari movimenti per i diritti degli animali, associazioni di vegetariani, ecc. Questi sono rami di organizzazioni internazionali come PETA, l'organizzazione di beneficenza senza scopo di lucro russa Vita, l'Alleanza per i diritti degli animali e molti altri.
Anche gli attivisti per i diritti degli animali seguono per lo più una dieta vegetariana e non acquistano vestiti realizzati con pellicce e pelle naturale. Ma stanno cercando di diffondere il più ampiamente possibile il loro punto di vista organizzando azioni pubbliche, comizi, flash mob, marce.
Un'altra opzione per il lavoro di comunità è prendersi cura degli animali randagi, sostenere vari tipi di rifugi per cani e gatti, fondazioni: l'assistenza può essere sia finanziaria che volontaria.
Nel frattempo, la protesta vegetariana è collegata non solo ai diritti degli animali: molto spesso è una manifestazione di una posizione di protesta diretta contro la struttura ingiusta della società e dello stato in quanto tale. Ad esempio, il movimento "Food Not Bombs" ha come principale oggetto di critica la disuguaglianza sociale e la fame. Spesso anche sottoculture e movimenti antifascisti e anticonsumisti scelgono il vegetarismo nelle sue varie forme come uno degli elementi del loro stile di vita.
Il vegetarismo, quindi, non è solo una dieta, ma un punto di contatto per molte sottoculture, stili di vita e ideologie. Molti di loro hanno una componente di protesta, altri invece conducono solo uno stile di vita sano in questo modo in Russia, rifiutare la carne è un atto associato a restrizioni tangibili ed è possibile solo se un vegetariano ha una certa visione del mondo consapevoleche lui (a) è pronto a proteggere – sia che si tratti di amore per gli animali o per la sua salute.