Ci sono molte ragioni per voler visitare le isole caraibiche, ma di solito hanno poco a che fare con il veganismo. Tuttavia, le cose sono diverse con Grand Cayman! Questo lussuoso resort caraibico con una splendida spiaggia ha molti ristoranti vegani e attività per il benessere da offrire.
Quindi, ecco una guida su come coccolarsi alle Isole Cayman per 48 ore!
Giorno 1
Check in
L'opzione migliore per esplorare l'isola principale, che è lunga 22 miglia, è viaggiare in auto, che puoi ritirare all'aeroporto. Ricorda che le Isole Cayman sono un territorio britannico, quindi il traffico è sul lato sinistro. Grand Cayman è nota per la sua Seven Mile Beach, sebbene sia lunga solo 5,5 miglia, ed è qui che molto probabilmente vorrai soffermarti. La scelta degli hotel nel resort è ottima, ma dai un'occhiata al Grand Cayman Marriott Beach Resort, dove puoi trovare una varietà di piatti vegani nei ristoranti, oltre a una gamma completa di attività per il benessere, come lezioni di yoga, snorkeling e kayak.
Merenda
If Se ti capita di essere al resort di domenica, il Marriott Beach Resort ti offrirà un brunch unico nel suo genere. Anche la gente del posto viene qui per mangiare (molti dicono che questo sia il posto migliore dell'isola), quindi assicurati di prenotare un tavolo in anticipo. Le prelibatezze includono champagne e cocktail d'autore illimitati, oltre a una vasta selezione di cibi situati in diversi punti del ristorante, molti dei quali sono vegani per impostazione predefinita (puoi chiedere a uno degli chef di aiutarti a scegliere i tuoi pasti). Ad esempio, il sushi bar ha alcuni involtini di sole verdure e il salad bar ha spuntini fantasiosi, la maggior parte dei quali sono vegani. Puoi anche trovare dessert vegetariani come biscotti alla banana e torta di mango. In qualsiasi altro giorno della settimana, puoi cenare a Georgetown, la capitale dell'isola, e prendere un tavolo all'aperto con vista sull'oceano. STIMA SMART DIquelle della pizza Green Goddess con zucchine, melanzane e semi di girasole o la pizza Green Peace con fagioli fritti, falafel, formaggio vegan fatto in casa e avocado. Se ti trovi lì di mercoledì, sarai fortunato.Poiché è il Vegan Pizza Day, potrai provare una pizza speciale da 20 pollici.
Trasferirsi in spiaggia
Nel pomeriggio proseguimento per Rum Point, situato nella parte settentrionale dell'isola. Qui troverai tavoli da picnic, amache e una bellissima spiaggia di sabbia bianca. Sulla spiaggia puoi nuotare, fare snorkeling e giocare a pallavolo. Cenare in un ristorante di lusso , in cui molto è decorato secondo la tradizione italiana. Tutta la pasta è fatta in casa e la maggior parte dei piatti viene preparata senza l'uso di latte e uova. Anche se il menu non elenca le opzioni vegane, puoi chiedere al cameriere quale capolavoro vegano lo chef può preparare per te: questo ristorante è sempre aperto ai vegani.
Giorno 2
Yoga e iguane
Il movimento è il modo migliore per iniziare la giornata! Se sei fortunato, il tuo hotel potrebbe offrirti una lezione di yoga sulla spiaggia o una passeggiata di meditazione. Se non hai mai provato lo yoga sulla tavola da surf (noto anche come SUP yoga), ora hai la possibilità di goderti questo processo in acque cristalline. Scopri le lezioni offerte o organizzare una lezione frequente.
Se ami la natura, non puoi trascorrere del tempo a Grand Cayman senza visitare. Passeggiando lungo i numerosi sentieri del parco, vedrai giardini con piante che fanno parte della storia dell'isola.
Cerca le farfalle: le Isole Cayman ospitano oltre 60 specie di farfalle, cinque delle quali sono autoctone dell'isola, e uccelli come il Rainbow Green Cayman Parrot, che è uno dei simboli nazionali dell'isola. La vera protagonista del parco di 65 acri è l'iguana blu, un tempo considerata quasi estinta. Grazie al lavoro del Blue Iguana Conservation Program, che alleva specie autoctone di iguana e poi le rilascia in natura, la specie è stata ora aggiornata a specie in via di estinzione. Ad oggi, almeno 1000 iguane sono state rilasciate in natura e puoi vedere i risultati di questo programma quando fai uno dei tour giornalieri dell'habitat delle iguane del parco, offerti tutti i giorni dalle 10:11 alle XNUMX:XNUMX, dal lunedì al sabato.
Fai una pausa e assaggia i calamari al cocco
Sali in macchina e vai a – un bar vegano situato sul lungomare nella parte nord-occidentale dell'isola. Il menu del bar offre molte opzioni senza carne, accompagnate da icone di maiale, pollo e mucca che dicono: "Non siamo ingredienti". Consigliamo vivamente di provare due piatti: calamari vegani (cocco tostato con salsa di pomodoro piccante) e Vivo Piadina (piadina italiana fatta in casa ripiena di seitan, avocado, pomodoro, rucola e salsa vegana Thousand Island).
Se hai voglia di coccolarti, prenota i trattamenti alle terme. Avrai tempo per sorseggiare tranquillamente un drink kombucha locale mentre aspetti in fila alla reception in stile zen. Se ti piacciono i massaggi, ti piacerà sicuramente Herbal Renew. E poi prenditi un momento nella sala relax per scrivere un desiderio su un tablet e appenderlo a un albero.
Delizia serale
Trascorri la serata in un bistrot vegano dal nome rivelatore "Pane al cioccolato" - allora vorrai visitarlo più di una volta. Anche se lo slogan disegnato a mano “Salva la terra - questo è l'unico pianeta con il cioccolato” sulle pareti luminose non ti catturerà, quindi il cibo locale sicuramente avrà successo. Il menu è abbastanza ampio, ma ti consigliamo di provare i Pulled Porkless Sliders (jackfruit fritto e cavolo cappuccio croccante su pane fatto in casa) o l'Angus Beet Burger (aioli all'aglio, lattuga, pomodoro e cipolla rossa su un panino ai semi di sesamo). Per dessert, puoi gustare biscotti al cocco o brownies al caramello.
Che tu sia un fan dei resort caraibici o meno, non c'è dubbio che Grand Cayman supererà le tue aspettative!