Il frutto esotico della papaia è ricco di vitamine, minerali e sostanze nutritive. Questo frutto è uno dei frutti più apprezzati per il suo sapore, le sue proprietà nutritive e medicinali. Gli alberi di papaya vengono coltivati in varie regioni tropicali per i loro frutti e il lattice, un enzima utilizzato nell'industria alimentare.
Beneficio per la salute
I frutti sono famosi per il loro bassissimo contenuto calorico (solo 39 kcal/100 g), privi di colesterolo, ricchi di sostanze nutritive, sali minerali e vitamine. La papaia contiene una polpa morbida e facilmente digeribile con un'abbondante fibra alimentare solubile per prevenire la stitichezza.
I frutti maturi freschi sono noti per il loro alto contenuto di vitamina C, che è più elevato nella papaya che nelle arance e nei limoni. Studi scientifici hanno dimostrato che la vitamina C svolge molte funzioni importanti, come la neutralizzazione dei radicali liberi, il rafforzamento del sistema immunitario, gli effetti depurativi e antinfiammatori.
La papaya è anche un'ottima fonte di vitamina A e antiossidanti flavonoidi come beta caroteni, luteina e zeaxantina. Il consumo di frutti naturali ricchi di caroteni protegge il corpo dal cancro ai polmoni e dal cancro del cavo orale.
La papaya è un frutto ricco di molte vitamine come acido folico, piridossina, riboflavina, tiamina. Queste vitamine svolgono un ruolo importante nel metabolismo. La papaya fresca è anche ricca di potassio (257 mg per 100 g) e calcio. Il potassio è un componente importante dei fluidi cellulari che aiuta a controllare la frequenza cardiaca e la pressione sanguigna.
La papaya è un rimedio naturale per molti disturbi. Nella medicina tradizionale i semi di papaya sono usati come antinfiammatorio, antiparassitario e analgesico, efficaci anche per il trattamento del dolore addominale e della tigna.