Il coriandolo è usato tradizionalmente. Il coriandolo è ampiamente usato in tutto il mondo come condimento, guarnire o guarnire in piatti culinari. Le sue foglie e i suoi frutti hanno un profumo gradevole e facilmente riconoscibile. In cucina viene solitamente utilizzato crudo o essiccato. Tuttavia, i benefici del coriandolo in cucina sono solo la punta dell'iceberg. Con sorpresa di molti, questo condimento è ricco di varie proprietà medicinali che le persone perdono gettando gli avanzi di coriandolo dopo aver mangiato nella spazzatura. Contiene – Quindi, diamo un'occhiata più da vicino.
Edema Il cineolo e l'acido linoleico presenti nel coriandolo hanno proprietà antireumatiche e antiartritiche. Aiutano a ridurre il gonfiore. Per l'edema causato da altre cause, come problemi renali o anemia, il coriandolo è anche efficace in una certa misura, perché alcuni dei suoi componenti stimolano la minzione (la rimozione dell'acqua dal corpo). Problemi di pelle Le proprietà disinfettanti, antisettiche, antimicotiche e antiossidanti del coriandolo hanno un effetto positivo sui problemi della pelle come eczema, secchezza e infezioni fungine. Diarrea Alcuni componenti degli oli essenziali, come il borneolo e il linalolo, aiutano la digestione e il buon funzionamento del fegato. Il coriandolo è efficace nel trattamento della diarrea causata dall'azione di microbi e funghi, grazie a cineolo, borneolo, limonene, alfa-pinene, che hanno un effetto antibatterico. Il coriandolo è anche popolare come rimedio per nausea, vomito e altri disturbi di stomaco. La ricchezza di composti biologicamente attivi permette di trovare nel coriandolo nuovi benefici per la salute umana. Anemia Il coriandolo contiene molto ferro, necessario per le persone che soffrono di anemia. Il basso contenuto di ferro nel sangue può essere espresso in mancanza di respiro, palpitazioni, grave affaticamento. Il ferro aumenta l'efficienza dei sistemi corporei, dona energia e forza, favorisce la salute delle ossa. Proprietà antiallergiche Secondo i risultati di numerosi studi, il coriandolo possiede proprietà antistaminiche in grado di alleviare le sofferenze di chi soffre di allergie durante il periodo delle allergie stagionali. L'olio di coriandolo è utile per le reazioni cutanee locali causate da piante, insetti, alimenti.