La prima cosa che viene in mente quando si parla di ferro è l'emoglobina, o globuli rossi, nella cui formazione è coinvolto il ferro. Non dimenticare il pigmento muscolare: la mioglobina, che non può essere formata senza l'aiuto del ferro. Inoltre, il ferro è il più importante conduttore di ossigeno alle cellule, è l'elemento principale dell'emopoiesi e ha una grande influenza sul funzionamento del sistema immunitario umano.
Carenza di ferro
Una quantità insufficiente di ferro può portare nella fase iniziale a un calo di forza, pallore e letargia, ma se il processo non viene interrotto, sono garantiti svenimenti, perdita di memoria e processi irreversibili in molti organi e tessuti. Per prevenire la carenza di ferro, è necessario mangiare regolarmente cibi ricchi di ferro. Va ricordato che per assorbire completamente il ferro, ha bisogno di vitamina C e rame come assistenti.
Fonti di ferro
I principali fornitori di hardware sono da sempre:
- Fegato e reni di manzo
- vitello
- Uova
- Frutta secca
- Piselli in scatola
- impulso
- Piani verde scuro
- Frutti di mare e alghe
Certo, c'è una quantità minima di ferro nel fegato congelato, devi mangiarne una tonnellata per ottenere la norma dell'oligoelemento. Pertanto, dovresti scegliere cibi refrigerati. Con una mancanza di ferro, è imperativo assumere farmaci contenenti ferro.
Quanto tempo ha bisogno di ferro il corpo?
Le donne hanno bisogno di più ferro degli uomini. Se un uomo ha bisogno di 10 mg di ferro al giorno, le donne hanno bisogno di circa 18 mg, poiché ogni mestruazione porta a una significativa perdita di ferro. Ma le donne in gravidanza e in allattamento hanno bisogno di ancora più ferro - rispettivamente 33 mg / die e 38 mg / die. Tuttavia, la più grande quantità di ferro è necessaria per il corpo di un bambino in crescita: 4-18 mg / giorno per i bambini sotto i 14 anni e 11-15 mg / giorno per i bambini sotto i 18 anni.
Vale la pena ricordare una cosa importante: il contenuto di ferro nel corpo oltre 200 mg provoca un grave avvelenamento, più di 7-35 grammi. - Morte.
Ferro e armonia
Tutti gli alimenti che contengono ferro sono inclusi in molte diete e regimi dietetici per coloro che mantengono il proprio peso sotto controllo. Si scopre che estraendo ferro utile per il corpo, puoi, senza sforzarti, correggere la tua figura. Ricorda che durante i periodi di attività fisica e mentale, così come durante la stagione dei raffreddori e delle malattie infettive, la quantità di ferro nel corpo diminuisce. Monitora il tuo benessere, agisci in tempo e sii sano.