Il pesce nella dieta di una persona sana è un must. Contiene molti nutrienti benefici per la salute delle ossa e del cervello. Il loro numero varia molto a seconda del tipo di pesce. Quali tipi di pesce dovresti preferire nella tua dieta?
Tonno
Il tonno ha poche calorie ed è una fonte di proteine, grassi e carboidrati in proporzioni normali. La carne di tonno magro rende deliziose insalate e tartare. La bistecca di tonno è un'ottima opzione per il pranzo o la cena.
Halibut
L'halibut è una fonte di molti aminoacidi che influenzano la produzione di due importanti ormoni: serotonina e melanina. Il primo regola l'umore e il secondo aiuta ad addormentarsi meglio. A causa di queste proprietà, l'halibut viene consumato al meglio con un'insalata leggera a cena.
Merluzzo
Il merluzzo è un altro pesce magro ricco di proteine. I piatti di merluzzo possono abbassare i livelli di colesterolo nel sangue e normalizzare i processi metabolici nel corpo.
Salmone
La categoria salmone – salmone, trota e salmone rosa – contiene la quantità massima di acidi grassi benefici responsabili della salute e della bellezza. Un'opzione più dietetica per il salmone è la trota.
Pesce gatto
Il pesce gatto ha una carne dolce e succosa che viene assorbita molto facilmente e rapidamente dal corpo. Il pesce di fiume è adatto per le pappe e per chi soffre di disturbi dell'apparato digerente.
Platessa
La passera ha una ricca composizione minerale che rafforza il sistema immunitario e migliora le prestazioni. Questo pesce abbondante è un afrodisiaco naturale e può essere cucinato per un appuntamento romantico.
Carpa
Un altro pesce estremamente utile per il corpo umano. La carpa ha una buona combinazione di proteine e grassi, quindi è inclusa nella maggior parte delle diete. La carpa è in grado di sopperire alla mancanza di calcio e zolfo nel corpo. La carne di carpa è tenera e succosa, rende anche ricche zuppe di pesce.
Ricorderemo, prima abbiamo detto come cucinare una zuppa di pesce deliziosa e insolita, e abbiamo anche condiviso le cinque migliori ricette per le torte di pesce.