Il pancreas, come qualsiasi altro organo del nostro corpo, ha bisogno di cure e sostegno. Il livello di insulina nel sangue dipende dal suo lavoro, così come dalla produzione di enzimi specifici per l'elaborazione di proteine e grassi. Il corretto funzionamento del pancreas dipende in gran parte dall'assunzione e dall'assimilazione dei nutrienti forniti con il cibo, nonché dallo stato del sistema ormonale. Quali alimenti aiuteranno a proteggere il pancreas e a migliorarne il funzionamento?
aglio
L'aglio è un detentore del record per il contenuto di allicina, un antiossidante che ha proprietà antinfiammatorie e riduce il rischio di cancro al pancreas. Contiene inoltre sostanze utili per questo organo: zolfo, arginina, oligosaccaridi, flavonoidi, selenio. L'aglio è anche attivamente utilizzato nella terapia contro il diabete.
Yogurt a basso contenuto di grassi
Lo yogurt contiene colture probiotiche vive che aiutano il corretto funzionamento del pancreas. Il basso contenuto di grassi è utile per l'intero sistema del tratto gastrointestinale, ha un carico minimo, soddisfa perfettamente la fame e contribuisce alla rimozione tempestiva delle tossine dal corpo.
Broccoli
I broccoli sono un ortaggio utile, ma se hai problemi di stomaco, dovresti monitorare la reazione individuale del corpo dopo averlo mangiato. Per il pancreas, i broccoli sono preziosi perché contengono apigenina, una sostanza che protegge i tessuti pancreatici dai danni e li aiuta a riprendersi. I broccoli hanno un effetto positivo sull'acidità dello stomaco.
Curcuma
Questa spezia medicinale fornisce una terapia antinfiammatoria. Inoltre previene la formazione di cellule cancerose. La curcuma è anche usata per normalizzare la glicemia nel diabete.
Patate dolci
Questo ortaggio contiene molto beta-carotene, necessario per il pancreas. Regola il lavoro e la riparazione delle cellule di questo organo, aiuta la produzione di insulina e riduce il rischio di sviluppare il cancro al seno.
Spinaci
Gli spinaci sono una fonte di vitamine del gruppo B, riducono anche la probabilità di cancro e regolano la glicemia. Non carica il sistema digestivo, che scarica il lavoro del pancreas.
uva rossa
Questo tipo di uva contiene il resveratrolo antiossidante, che protegge il tessuto pancreatico dai danni, riduce il rischio di pancreatite, cancro e disturbi dell'integrità vascolare. L'uso di uve rosse ha un effetto positivo sulla digestione, sul metabolismo e sulla saturazione delle cellule con il glucosio.
Blueberry
Questa bacca unica contiene pterostilbene, una sostanza che previene il cancro al pancreas. È anche una fonte di molti antiossidanti e aiuta a ridurre l'acidità, normalizzare il lavoro di tutti gli organi interni.