Come genitori, siamo disposti a fare qualsiasi cosa per assicurarci che i nostri figli crescano felici e in salute. Li vacciniamo contro varie malattie, ci preoccupiamo del loro naso che cola, a volte consideriamo l'alta temperatura un disastro mondiale. Sfortunatamente, non tutti i genitori sanno che stanno mettendo a rischio la salute dei loro figli sovraccaricandoli di farmaci e diete a base di carne invece di una dieta priva di colesterolo.
La presenza di carne nella dieta di un bambino influirà negativamente sulla sua salute sia a breve che a lungo termine. I prodotti a base di carne sono pieni di ormoni, diossine, metalli pesanti, pesticidi, erbicidi, antibiotici e altre sostanze nocive non necessarie. Alcuni antibiotici presenti nella carne di pollo sono a base di arsenico. Erbicidi e pesticidi vengono irrigati sui raccolti, che vengono poi somministrati agli animali da fattoria: i veleni sono 14 volte più concentrati nella carne che nelle verdure. Poiché le tossine sono nella carne, non possono essere lavate via. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, il consumo di carne è responsabile del 70% dei casi di intossicazione alimentare ogni anno. Ciò non sorprende, dato che la carne è infettata da batteri pericolosi come E. coli, salmonella, campilobatteriosi.
Sfortunatamente, non solo gli adulti sono esposti alle cattive conseguenze di questi fatti. Le statistiche hanno dimostrato che i suddetti agenti patogeni possono essere fatali per i bambini. Benjamin Spock, MD, autore di un noto libro sulla cura dei bambini, ha scritto: . Infatti, una dieta vegetariana completa può fornire a un bambino proteine, calcio, vitamine per la salute e la forza. Una dieta vegana è priva di grassi, colesterolo e tossine chimiche presenti nel pesce, nel pollo, nel maiale e in altri prodotti a base di carne.